方寧商用組合爐 雙眼電磁灶 兩用大小炒鍋

功 率電壓：15KW+15KW/380V

鍋       徑：500mm+600mm

產(chǎn)品尺寸：1800*900*（800+400）mm

方寧商用組合爐 雙眼電磁灶 兩用大小炒鍋

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產(chǎn)品特點

      （1）電磁單頭大炒爐超大容量設(shè)計，堅固耐用易清潔，不僅用于炒菜，煮湯，還可用于其他加工熟食；廣泛用于學(xué)校，工廠，飯店，酒店，機(jī)關(guān)單位等場地；

      （2）全新防水，防油煙，防蟲設(shè)計；

      （3）大功率感應(yīng)區(qū)域，速度快，能效高，可以快速地烹飪出美味佳肴；

      （4）三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計，呵護(hù)廚師健康；

      （5）鍋體采用430板沖壓帶翻邊防水大鍋，堅固耐用。

      （6）灶面均不發(fā)熱，不升高室溫、無明火，無煙塵，無廢氣，不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，改善廚師操作環(huán)境。

材料說明

（1）外殼采用食品級SUS#304高檔優(yōu)質(zhì)磨砂不銹鋼板，炒鍋為430不銹鐵鍋；

（2）IGBT采用德國Infineon*工業(yè)級別(KS4)，比商用級別（KT4)更持久耐用；

（3）中國臺灣永立*防水、防油煙散熱風(fēng)扇，50000小時壽命保證；

（4）機(jī)芯主要電子元器件來源于德國、日本、韓國、中國臺灣等；

（5）機(jī)芯顯示屏采用液晶漢顯屏、漢字顯示、清晰明了；

（6）臺達(dá)減速電機(jī)，保證品質(zhì)、降低維修成本。

     （7）齒形線盤模塊行業(yè)： 

               優(yōu)勢一：“齒形”線盤支架更安全；

               線盤匝間有安全距離及線盤磁場分布均勻，線盤散熱好，是傳統(tǒng)線盤升級。其他線盤匝間安全距離不足、特別是底發(fā)熱大，易出現(xiàn)地步燒糊及匝間短路。

               優(yōu)勢二：耐高溫編織線加熱更均勻；

               耐高溫編織線，繞線方式靈活，磁損小發(fā)熱低。性能遠(yuǎn)*采用“絲包線”

               優(yōu)勢三：高溫材料線盤支架及鋁合金固定支架保證可靠性；

               線盤支架采用PPS材料耐溫250~300℃，盤與鍋之間距離不變化，不偏火及輸出功率不衰減，保證設(shè)備*可靠運行。

      （8）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)：

               表現(xiàn)一：零部件制造選配標(biāo)準(zhǔn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)；

               表現(xiàn)二：滿足10萬次運行*要求；

               表現(xiàn)三：滿足IPX4噴淋實驗要求；

      （9）左右側(cè)板采用“雙頜咬合”結(jié)構(gòu)，有效防止產(chǎn)品在兩側(cè)沖水時，水進(jìn)入機(jī)殼內(nèi)部；