1.佳特電加熱油炸流水線(xiàn),麻花油炸流水線(xiàn)油池采用保溫技術(shù),既節(jié)約能源,又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱,大大延長(zhǎng)了炸油的使用壽命。對(duì)油的上層部分進(jìn)行加熱,下層冷卻,防止水溫過(guò)高、沸騰。油水分別排放,更便于清渣換油。
2.佳特牌全自動(dòng)油炸機(jī),全程油溫自動(dòng)控制,溫度從0-300度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
3.機(jī)內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計(jì),機(jī)內(nèi)沒(méi)有死角,不存殘?jiān)?,清洗方便?/span>
4.采用變頻調(diào)速電機(jī)和變頻調(diào)速器控制,油炸時(shí)間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
5.采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過(guò)程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
6.四方位鏈條提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨(dú)提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時(shí)提升,有利于設(shè)備的清洗。
7.佳特電加熱油炸流水線(xiàn),麻花油炸流水線(xiàn)電動(dòng)提升系統(tǒng),取代電動(dòng)葫蘆,提升過(guò)程中運(yùn)行平穩(wěn),方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù),自動(dòng)排油煙系統(tǒng),保證車(chē)間內(nèi)有一個(gè)良好的工作環(huán)境。恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證食品的炸制均勻。
8.為網(wǎng)帶式油炸流水線(xiàn),根據(jù)產(chǎn)品的大小需求,調(diào)整網(wǎng)帶寬帶和網(wǎng)孔大小。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作而成,堅(jiān)固耐用,抗腐蝕性強(qiáng),外表美觀(guān),適用性強(qiáng)。
油炸機(jī)的操作使用:
1、將油炸機(jī)放正,使機(jī)體平穩(wěn)著地,揭除表面保護(hù)膜。
2、按照電器原理圖接好設(shè)備電源。
3、外殼工作前必須接地處理。
4、*使用前請(qǐng)先清洗爐體內(nèi)部。關(guān)閉排污閥,打開(kāi)排油閥,向爐體內(nèi)加水至放油閥溢水為止,關(guān)閉放油閥。
5、根據(jù)要求加入食用油,油面至少不低于加熱管50mm。
6、將接通主電源開(kāi)關(guān),將旋鈕至開(kāi)的位置,電源指示燈亮。
7、設(shè)定使用溫度后油炸機(jī)可正常工作了。