產(chǎn)品介紹
腐竹是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的*口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分,可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。
腐竹源自唐代,由于其形狀像竹筍,所以叫腐竹。此外,腐竹還有別名稱圓枝竹、枝竹、豆腐衣、豆筍的。按形狀可分為三種:扁竹(又叫三角形腐竹);空心圓支腐竹(分粗細兩種);片狀腐竹(分方形單邊腐竹、方形三邊腐竹和圓形單邊腐竹)。
第四代節(jié)能腐竹機性能特點
1.干凈衛(wèi)生:燃燒間可以與生產(chǎn)車間*分離,符合QS標準。
2.加熱均勻:內(nèi)膽蒸汽式加熱,腐竹起皮快而且起皮均勻。
3.產(chǎn)量高:1公斤黃豆可產(chǎn)0.6—0.7公斤腐竹。
4.新型節(jié)能:采用節(jié)能循環(huán)煙管管道,比普通腐竹機的節(jié)能40%以上。
5.多功能化:該機可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。
6.自動化:帶自動恒溫、自動加水、缺水報警等自動功能。
第四代節(jié)能腐竹機技術參數(shù)
型號 | GWS-D30型 | GWS-D60型 | GWS-D90型 | GWS-D120型 |
產(chǎn)量公斤/時產(chǎn) | 5公斤 | 10公斤 | 15公斤 | 20公斤 |
外形尺寸 | 3×1.5×0.85 | 6×1.5×0.85 | 9×1.5×0.85 | 12×1.5×0.85 |
腐竹生產(chǎn)流程
腐竹的投資分析
生產(chǎn)腐竹投資成本低、營業(yè)*、市場銷量大、收益見效快,投入資金與收益金額相差大,按每公斤黃豆(大豆)可生產(chǎn)腐竹0.5-0.7公斤計算,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可達1000元以上,真正做到本小利大而且回報穩(wěn)定,成就自己zui大的利潤。
機型 | GWS-90 | GWS-120 |
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班產(chǎn)腐竹 | 15公斤 | 20公斤 |
水電燃料 | 150×1.6=240元 | 200×1.6=320元 |
工資及廠租 | 120+20=140元 | 150+30=180元 |
原料黃豆4.6元/公斤 | 200×4.6=920元 | 300×4.6=1380元 |
營業(yè)額18元/公斤 | 120×18=2700元 | 160×18=2880元 |
總成本 | 1300元 | 1880元 |
每日利潤 | 860元 | 1000元 |