全自動切韭菜機 土豆/蘿卜/韭菜/茴香等多功能切菜機
適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工,可切制自片、塊、絲、丁等多種花形,與蔬菜接觸零件采用不銹鋼材料,清潔、衛(wèi)生、堅固耐用。多功能切菜機可用于多種蔬菜。
根莖類:馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子等 。
葉菜類:蔥、大蒜、韮黃、芹菜、高麗菜、大白菜等。
球根類:蘿卜、馬玲薯、芋類、蕃薯、竹筍、洋蔥、瓜類等 一般10分鐘可切絲50公斤,如連續(xù)批量生產(chǎn),則效率更高。
產(chǎn)品簡介:
切菜機是根據(jù)多種進(jìn)口機在實地使用中存在不足之處,反復(fù)改進(jìn)設(shè)計制造,采用不銹鋼和全滾動軸承結(jié)構(gòu),具有外形美觀,成熟可靠,使用維修方便等特點。適用直蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業(yè)各類蔬菜。
可切蔬菜:
1、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖桿莖葉物料段形、片形。
2、高麗菜、青紅椒等塊形。
3、胡蘿卜等切片、切絲、標(biāo)準(zhǔn)段長絲。 4、蘆薈粒、蘆薈條。改變切刀與送料槽安裝角度為專斜切機。
切菜機使用方法:
多功能型切菜機可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜的切片,厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整;往復(fù)豎刀將切成的菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段、曲線絲、方?。ɑ蛐蔚叮惠斔蛶看我苿泳嚯x1-20毫米自由調(diào)整。所調(diào)整量即為絲段的寬度;應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則,組織完好,保持手工切制的效果。
切菜機的安全維護(hù):
1、將設(shè)備放置在水平地面上,確定設(shè)備插頭接觸良好,無松動,無水跡;
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物,以免引起*損壞;
3、切菜機操作前調(diào)整切割模式:離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分用于葉類軟菜或切好的片,加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀;
4、切菜機安裝豎刀:轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1-2mm,豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。刀架抬起高度大小要合適,以免切壞輸送帶或連刀。
切菜機注意事項:
切片裝置用于硬菜的切片,厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整;往復(fù)豎刀將切成的菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段、曲線絲、方?。ɑ蛐蔚叮?;輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調(diào)整。所調(diào)整量即為絲段的寬度;應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則,組織完好,保持手工切制的效果。
產(chǎn)品介紹:
1 切片加工時,厚度(1-10mm)可調(diào)。
2 切絲加工時,有2-10mm等等
3 切塊加工時,備有10-15mm【以上*還可根據(jù)用戶要求定做】
工作效率
視所切菜情況,一般10分鐘可切絲50公斤,如連續(xù)批量生產(chǎn),則效率更高。
操作調(diào)整
本機按切絲刀時一定要刀刃向上,*有切片刀 切絲*和切塊刀組組成。切片刀單獨工作時,可切成片。切實加工時,裝上切絲刀組,可加工成絲,將所切成的絲,再次投入加工,即可得到小丁即餡。切塊加工時,裝上切塊刀組,一次加工成方條,將方條再次投入加工,即可得到方塊。
*更換調(diào)整。切片加工時,將偏心操作柄側(cè)面的蝶形螺母松開,向里扳動操作柄,所切片變薄,反之則變厚。更換刀組前將蝶形螺母松開,扳動操作柄至zui里,將要更換的刀組推至到位后,擰緊上方旋轉(zhuǎn),再將操作柄向外扳動,直到活動板下端緊貼刀組為止,再旋緊碟形螺母即可。
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