食品研究資料標(biāo)明，水分的含量是食物的關(guān)鍵指標(biāo)之一，一定的水分含量是產(chǎn)品質(zhì)量的保證，延續(xù)食物保藏，各種種類和品牌的奶粉水分都有各自的標(biāo)準(zhǔn)，有時若水分含量超越或下降1%，無論在質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益上均起很大的效果。尤其是嬰幼兒奶粉，水分含量標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格。嬰幼兒奶粉的好壞直接關(guān)系到幼兒的營養(yǎng)、身體健康問題，許多廠商經(jīng)過毒奶粉和假奶粉事件后，針對性的制訂了一套詳細(xì)的水分監(jiān)管機制和方案。

例如，奶粉水分為3.0～5.0%，不能超越此范圍，若為4～6%，也即是水分提高到3.5%以上，會形成奶粉結(jié)塊，奶粉品質(zhì)就低，奶粉易變色，貯藏期下降，奶粉的水分含量過高，還會致使?fàn)I養(yǎng)素丟失、微生物滋長、奶粉結(jié)塊變質(zhì)等問題。現(xiàn)在奶粉行業(yè)的平均水平控制在4%左右。故測試奶粉中的水分含量是每個公司生產(chǎn)和品檢*的項目。 
　　現(xiàn)在，檢查奶粉水分含量的方法有國標(biāo)烘箱法和鹵素?zé)艏訜岱ǖ取？焖偎譁y定儀烘箱法原理，大大縮短了檢測時間，簡潔、迅速、精確、樣品用樣量少等長處，因而得到越來越廣泛的使用。下面由我向大家介紹一款米德快速奶粉水分儀，我們歡迎廣大奶粉生產(chǎn)以及加工行業(yè)郵寄樣品進(jìn)行免費檢測服務(wù)，我們將為您竭誠服務(wù)并且提供準(zhǔn)確的檢測報告。地址：廈門市湖里區(qū)安嶺路993號1單元709 技術(shù)咨詢： 丁芳斌

快速奶粉水分儀/奶粉水分測定儀實驗原理及參數(shù)

1、環(huán)形鹵素?zé)艏訜峥芍苯訌奈镔|(zhì)內(nèi)部加熱，從而使藥粉中的水分被快速蒸發(fā)出來。

2、采用進(jìn)口電磁力稱重傳感器，稱量精準(zhǔn)，數(shù)值穩(wěn)定。使用壽命*。

3、可視化操作可以清晰觀察產(chǎn)品高溫下變化情況實時監(jiān)測水分流失和固含量數(shù)值。RSS打印機對數(shù)據(jù)打印保留記錄，方便數(shù)據(jù)存檔。

4、優(yōu)良*溫控加熱系統(tǒng)，使其加熱均勻，形成平衡循環(huán)，使結(jié)果更精準(zhǔn).

5、自動化操作，方便快捷，測定完畢后報警提醒，測試過程無需看管。

6、純不銹鋼防風(fēng)腔罩，耐高溫、便于清潔，節(jié)約成本。

型號       QL-720A

zui大稱重;  120g

稱重精度;  0.001g（1mg）

水分解析;  0.01%

測量數(shù)據(jù);烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量

測量范圍   0-*水分

秤盤尺寸(mm)Φ90（不銹鋼）

加熱溫度范圍(℃)40~~200（增溫1°C）

干燥程序

標(biāo)準(zhǔn)加熱方式

停機方式

自動停機、計時停機

設(shè)定時間   0~99分  間隔1分鐘

功率;       600W

電源;       220V

選配 打印機、秤盤

包裝尺寸(長*寬*高)(mm)510*380*480

凈重 約4kg

快速奶粉水分儀/奶粉水分測定儀實驗注意事項：

1、請在產(chǎn)品使用說明書規(guī)定的環(huán)境條件下使用，勿在不符合要求的環(huán)境中操作使用。
*2、擺放樣品時盡量均勻平鋪在托盤上，不要簡單地用一個球型或方形，可分割成若干個小部分平鋪，平鋪時盡量用藥勺輕輕鋪開，切勿用力觸碰樣品托盤。
3、儀器的周圍應(yīng)確保有足夠的空間，以免熱量堆積和過熱(儀器上方應(yīng)留有1m的空間)。
4、由于儀器周圍的加熱單元四周區(qū)域會變熱，請勿在儀器周圍放置易燃物品。
5、在加熱烘干過程中，環(huán)形加熱元件和其防護(hù)玻璃的溫度會達(dá)到200℃。因此請勿打開或接觸加熱單元。

6、測試完成后由于樣品本身、加熱單元和其他容器仍會很燙，因此在取走樣品時應(yīng)小心謹(jǐn)慎。檢測完樣品時可用酒精及時清理樣品盤。
7、本儀器不適用于可燃或易燃物品、含有腐蝕性的物質(zhì)，強行使用可能會對人體產(chǎn)生危害或損壞設(shè)備。

實驗步驟  

測試樣品1：用實驗勺提取5.5克奶粉，置于不銹鋼托盤中，用實驗勺將奶粉平鋪均勻，溫度設(shè)置120℃用儀器進(jìn)行加熱，約10分鐘后檢測結(jié)束，檢測數(shù)據(jù)顯示3.79%；

從以上實驗結(jié)果所得，水分儀檢測數(shù)據(jù)重復(fù)性好、誤差小，說明米德水分儀精度高，測試產(chǎn)品準(zhǔn)確，產(chǎn)品性能好，質(zhì)量有保障。

實驗記錄