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粉條制作技術 免凍免洗粉條機

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具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱曲阜圣泰機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號6FT80
  • 所  在  地濟寧市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2017/2/6 11:31:27
  • 訪問次數(shù)576
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    曲阜圣泰機械有限公司系一家從事農業(yè)機械類-全自動自吸式粉碎機,薯類挖掘機,洗薯機,不銹鋼粉條機,玉米秸粉碎打捆機,小型青貯秸稈打捆機,麥秸圓捆打捆機,多功能通用型液壓打包機,多功能自熟粉絲粉條機等設備生產、配套機械的研發(fā)、生產、銷售于一體的股份制企業(yè).曲阜圣泰機械有限公司(原興華機械鑄造廠)坐落于"東方圣城"孔子故里--山東曲阜,公司注冊資金1200萬元.
    公司在中國*注冊“圣泰”商標,并于*注冊青貯打捆機、打捆機、揉搓機、淀粉機,公司不斷改善售前、售中、售后服務水平,以滿足客戶需求為企業(yè)發(fā)展的基本目標,公司下屬曲阜牧源機械、曲阜農豐機械、曲阜市豐碩機械三家子公司,能更好的為用戶提供優(yōu)質服務。
    “圣泰”系列產品,以過硬的質量,*的技術,及完善的服務,經過數(shù)年發(fā)展,“圣泰”產品銷售遍布全國各大省、市地區(qū),并與多家外貿公司合作遠銷至埃塞俄比亞,越南,烏茲別克斯坦,巴西,印度等國家。
    公司擁有一支經驗豐富、技術*的售后服務團隊,遍部全國各地跟蹤服務。我們在機械市場中不斷完善自我、提升產品優(yōu)勢、逐步攀升新的臺階,我們將一如既往地張揚這種可貴的企業(yè)個性!

企業(yè)始終堅守“不與同行比價格 質跟世界論高低”為經營宗旨。

 

 

農業(yè)機械,農副食品加工機械,園林機械,畜牧養(yǎng)殖機械
圣泰紅薯粉條機為多功能自熟式,其特點是重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節(jié)省能源、耗電少,特設雙層水箱,采用直熱式自動控溫加熱裝置,可以根據(jù)不同的淀粉情況設置不同的糊化溫度,通過水煮或蒸汽使淀粉充分糊化,通過螺旋絞龍推進,使熟化的淀粉漿一次成條.粉條制作技術 免凍免洗粉條機
粉條制作技術 免凍免洗粉條機 產品信息

圣泰紅薯粉條機為多功能自熟式,其特點是重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節(jié)省能源、耗電少,特設雙層水箱,采用直熱式自動控溫加熱裝置,可以根據(jù)不同的淀粉情況設置不同的糊化溫度,通過水煮或蒸汽使淀粉充分糊化,通過螺旋絞龍推進,使熟化的淀粉漿一次成條粉條制作技術 免凍免洗粉條機

紅薯粉條加工的原料要求:用于粉條加工的紅薯淀粉應是色澤好,無泥沙、粉渣等雜質,且無霉變異味。   粉條制作技術 免凍免洗粉條機

粉條機工作流程:

1.和料:圣泰牌粉條機加工無須打芡,淀粉加水調成稀漿即可加工,可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做,也用攪拌和漿機來進行。

2.擠出成型:先將粉條機水浴箱內加滿水,打開電加熱器,并將溫控儀調整到紅薯淀粉的*糊化溫度,用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍,篩板刷油。

3.待水箱內的水到達溫度后,開動粉條機,把和好的淀粉漿加入料斗中,關閉出粉機頭調節(jié)桿,讓淀粉漿充分熟化,再調整調節(jié)桿,觀察淀粉漿,達到熟化程度后,裝上漏粉板,讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意:漏粉的過程中,要隨時觀察淀粉漿的熟化度,通過調節(jié)桿來控制出粉的快慢。

4.散熱與剪切:粉條從篩板擠出后,要打開小鼓風機或風扇,出風口正對篩板,使粉條降熱。隨著粉條長度的不斷加長,當達到一定長度時,要用剪刀迅速剪斷放在接條板上。

5.冷卻:將接條板上粉條碼放起來,置于陰涼處晾3小時左右。

6..冷凍:冷卻好的粉條在低溫-5下冷凍。

7.解凍:有自然解凍(直接晾曬)和流水解凍(于水中化凍動挑桿晾曬或烘干),后者生產出的粉絲外觀更漂亮。

8.干燥:有自然干燥(常用)和烘干干燥(要建烘房,比較麻煩)。

初掛上架以控水為主,不要輕易亂動,避免碎條過多。20分鐘后,輕輕將粉條攤開,占滿粉竿空余位置。晾至四五成干時,將并條和下邊粉條結輕輕揉搓松動使其分離散開。晾至七八成干時,將粉竿取下?lián)Q方向,直至粉條中含水14%時為止。

9.包裝:干燥后的粉條可以進行切割包裝,成品出售

生產所需原料及技術指標:

1、原料:玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯類;蕉藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山藥淀粉等各種塊莖植物類。

2、出粉率:玉米55-65%,薯類為25%左右,紅薯干為60%左右。

薯類等各類淀粉,不需要添加任何添加劑,只需少量添加食鹽、食用油就可,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘。
  2.粉絲生產設備只需更換相應的模片就能生產不同規(guī)格的產品,粉絲一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規(guī)格,粉條一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm、2.0mm四種規(guī)格,扁粉一般有0.3×0.5mm和0.3*0.8mm、0.3*1.0mm、種,特殊規(guī)格還可以定制。

   址:山東省曲阜市春秋西路299號

公司主頁:http://www.qfstjx。。com

電    話:  李娜

手    機:

:3397605394

郵    箱:3397605394

關鍵詞:粉條機
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