用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計合理，運行噪音小，槳葉圓弧形，*設(shè)計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高，防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能，使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收   增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性,保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破裂口,增加保水性，提高出品率提高產(chǎn)品的柔韌性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定