肉泥腸大型斬拌機 得利斯集團專業(yè)制造是我司精心設(shè)計制作的新型細切機,由于采用蝸輪、蝸桿減速傳動,所以結(jié)構(gòu)更緊湊。具有操作方便耗電省,效率的特點。能快速地將肉、蔬菜、瓜果等食物切細,用以制作餡料,本機凡接觸食物的零件均采用電蝕鋁合金或不銹鋼制作,外形美觀,符合衛(wèi)生標準。并設(shè)保護裝置,安全可靠??勺鳛橘e館、酒樓、集體食堂和食品加工廠的理想工具。
肉泥腸大型斬拌機 得利斯集團專業(yè)制造防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而zui大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機采用了*的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。
經(jīng)高速斬拌后的物料乳化效果好,做出的產(chǎn)品及其細膩,富有彈性。ZB-40型變頻牛肉斬拌機_多功能斬拌機斬鍋采用食品級304不銹鋼精鑄車削而成,耐腐蝕,不生銹,帶有排污孔,易于清理衛(wèi)生,符合國家衛(wèi)生安全標準。ZB-20型變頻肉類斬拌機斬刀采用優(yōu)質(zhì)進口材料加工而成,硬度大,韌性強,可以連續(xù)使用不變形不卷刃。大大降低了使用維護成本。