食品清洗流水線可配套流水線使用，通過(guò)多個(gè)工位工作，主要有挑選、清洗、切制、漂燙、冷卻、風(fēng)干瀝水、包裝、冷凍，才能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化流水線，為企業(yè)節(jié)省人力、物力、省電、省水、省人工、環(huán)保等特點(diǎn)，采用水流成波浪的方式，對(duì)食品和蔬菜進(jìn)行清洗，跟高壓噴淋端呼應(yīng)，達(dá)到清洗的目的。

食品清洗流水線工藝流程

1.挑揀  主要取出不可食用的部分。單層或者雙層結(jié)構(gòu)，采用食品級(jí)別的工作臺(tái)面，人工挑揀、切分后將處理后物料通過(guò)輸送帶輸送到下一道工序，廢料通過(guò)拆卸的廢料斗排出。配套生產(chǎn)線使用，具體工位數(shù)可根據(jù)不同需求定制，生產(chǎn)效率明顯提高。

2、切割：切割是凈菜加工中的重要部分，傳統(tǒng)切割依靠可調(diào)速電機(jī)手動(dòng)調(diào)節(jié)輸送帶速度達(dá)到切割不同規(guī)格尺寸，同時(shí)*較為鈍銼，切割面不光滑，易腐爛變質(zhì)。澤豐凈菜裝備切割設(shè)備采用高速旋轉(zhuǎn)*，三維切割，切割表面光滑，易存儲(chǔ)。同時(shí)，可以通過(guò)更換快速更換*實(shí)現(xiàn)不同規(guī)格切割需求。

3、清洗：臥式旋流水流清洗物料，物料分散均勻，螺旋水流分離物料與雜質(zhì)，較重雜質(zhì)集中沉積錐形槽體底部，輕質(zhì)雜質(zhì)通過(guò)槽體過(guò)濾裝置排出。物料隨水流出料，不傷及物料，后端采用震動(dòng)輸送，上段配清水二次噴淋，提高清洗效果。 清洗采用多級(jí)清洗，一次清洗可選配臭氧發(fā)生裝置，殺滅細(xì)菌，分解農(nóng)藥殘留；二次清洗可選配冰水機(jī)組，降低物料溫度，減緩物料呼吸輕度，延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間。

4、保鮮：保鮮是凈菜加工中zui重要的環(huán)節(jié)。保鮮除在清洗中的冰水機(jī)組降低溫度外，首先采用變頻離心脫水脫去物料表面水分，通過(guò)變頻控制脫水時(shí)間和脫水速度，達(dá)到不同蔬菜的脫水需求。脫水完成后，采用氣調(diào)包裝完成zui后的包裝工序，以惰性氣體置換包裝袋中的空氣，起到減緩物料呼吸的作用，延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間。

適用于瓜果、蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品、芹菜、土豆、圓蔥、香菇、等等，適應(yīng)范圍比較廣，占地面積小，外形美觀，工作能力*。

圖片系列

工作原理

首先將水箱內(nèi)清洗干凈，加滿(mǎn)水；主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢出。啟動(dòng)輸送網(wǎng)帶電機(jī)，使網(wǎng)帶正常運(yùn)行，方向正確；啟動(dòng)旋渦泵，將空氣注入水箱水中，使箱內(nèi)的水翻騰；開(kāi)啟噴淋管閥門(mén)，使水均勻的噴淋在網(wǎng)帶上；檢查各運(yùn)轉(zhuǎn)部位，確定正常運(yùn)行后即可工作。視物料的清洗程度，可以單獨(dú)清洗好后，再使網(wǎng)帶傳送。