番茄醬成套加工設備
1.番茄醬成套加工設備產(chǎn)品介紹
A、包括原果的提升系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、破碎系統(tǒng)、預熱滅酶系統(tǒng)、打漿系統(tǒng)、真空濃縮系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、無菌大袋灌裝系統(tǒng)。
B、產(chǎn)能包括：日處理原料（新鮮番茄、辣椒、蘋果、草莓、黑莓、胡蘿卜、洋蔥等） 150噸，300噸，400噸，500噸，600噸，800噸，1000噸，1200噸，1500噸。
C、zui終產(chǎn)品濃度為：28-30Brix，30-32 Brix，36-38 Brix（可根據(jù)客戶產(chǎn)品指標進行調(diào)整）
D、300噸以下可采用手動控制或自動控制兩種方式。
整條生產(chǎn)線如更換部分單機可加工草莓醬、黑莓醬、藍莓醬、樹莓醬、蘋果醬、芒果醬、杏醬、胡蘿卜醬、洋蔥醬、辣椒醬等濃縮果蔬制品
2.功能特點
| 1 | 配置了多功能破碎機，可生產(chǎn)洋蔥醬、胡蘿卜漿、辣椒醬、蘋果漿、草莓漿、黑莓漿等多種果蔬醬類產(chǎn)品。 |
| 2 | 利用破碎機的特殊功效和低溫濃縮（1效蒸發(fā)溫度小于70℃）工藝，物料在蒸發(fā)器內(nèi)停留時間短，使產(chǎn)品紅色素（番茄醬）及其他營養(yǎng)成分比國內(nèi)外同類設備損失小 |
| 3 | 電耗比目前國內(nèi)外同產(chǎn)量設備少400KWH/小時 |
| 4 | 蒸發(fā)器設有凝結(jié)水二次蒸汽回收系統(tǒng)，可明顯減少蒸汽耗量 |
| 5 | 殺菌機的內(nèi)部物料混流裝置結(jié)構與眾不同，比其他同類設備清洗時間短，干凈不結(jié)垢。目前國內(nèi)外任何同類設備都有物料管結(jié)垢現(xiàn)象，影響傳熱效果和產(chǎn)品質(zhì)量 |
| 6 | 灌裝機在灌裝過程中采用轉(zhuǎn)盤升降方式，避免了產(chǎn)品二次污染現(xiàn)象 |
| 7 | 雙道打漿機采用錐形篩網(wǎng)結(jié)構且間隙帶負荷可調(diào)，二道打漿變頻調(diào)速，使半成品更細膩 |
3.工藝流程
4.包裝
5.上海嘉迪公司
上海嘉迪機械有限公司坐落于上海市黃渡工業(yè)園區(qū)春濃路500號，是一家有著30年食品機械經(jīng)驗的制造商，主要經(jīng)營包括建造、安裝、調(diào)試和員工培訓等在內(nèi)的交鑰匙工程。生產(chǎn)線所提供的服務包括果蔬汁設備、飲料設備、濃縮果蔬果醬設備、茶飲料設備、水果粉設備（番茄粉/香蕉粉/芒果粉/枸杞粉）、奶粉設備、腌制蔬菜設備以及其他的乳品飲料生產(chǎn)設備等。
我司擁有150名員工，其中高級工程師20名。公司所有產(chǎn)品均通過ISO9001質(zhì)量認證并達到GMP標準。到目前為止，我們的交鑰匙工程已經(jīng)延伸到岡比亞、哥倫比亞、日本、越南、泰國和其他一些國家和地區(qū)。zui近10年來，我們公司的藍莓/黑莓和番茄醬生產(chǎn)整線已經(jīng)在當占到30%的*。可靠的品質(zhì)合理的價格是我們成為中國食品機械領域*的重要因素。
