美式球形焦糖爆米花機(jī)結(jié)構(gòu):
該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,內(nèi)膽采用日本獨(dú)資企業(yè)宜興北海封頭廠一次旋壓成型封頭,不銹鋼304材質(zhì),厚度4mm,內(nèi)膽直徑700mm,操作位置站邊加高100mm向內(nèi)凹,自動(dòng)液壓后側(cè)翻鍋,自動(dòng)液壓出料,攪拌電機(jī)1.1kw,減速機(jī)速比1:59,變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速為0-30轉(zhuǎn)/分鐘可調(diào),采用安全節(jié)能燃燒機(jī),每鍋所需燃?xì)庵恍?.7元。保溫材料為硅酸鋁,配置定點(diǎn)位停車系統(tǒng)。
美式球形焦糖爆米花機(jī)原理:
機(jī)架為碳鋼,爐體為碳鋼材質(zhì),攪拌系統(tǒng)為不銹鋼;攪拌機(jī)半鋼標(biāo)準(zhǔn)配置;另有全鋼配置供您選擇。工作案臺(tái)按照約定制作。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)品名稱 | 控制方式 | 加熱方式 | 產(chǎn)品材質(zhì) | 加熱功率 | 攪拌形式 | 外形尺寸 |
燃?xì)獗谆C(jī) | 自動(dòng)/手工控制 | 燃?xì)饧訜?/td> | SUS304 | 4KW | 行星/刮底 | 1700*1200*1500mm |
電磁爆米花機(jī) | 自動(dòng)/手工控制 | 電磁加熱 | SUS304 | 15KW | 行星/刮底 | 1700*1300*1500mm |