國邦供應(yīng) 真空油炸機(jī) 秋葵油炸機(jī) 蔬菜低溫油炸機(jī) 果蔬脆片油炸機(jī)
本公司供應(yīng)真空油炸機(jī)國邦GB-70國邦 GB-70 炸果蔬,肉制品,干果類,其他 .設(shè)備尺寸:5800*3000*3350 是 19kw,質(zhì)量保證,洽談。
營養(yǎng)、方便、安全、綠色。以新鮮的水果蔬菜為主原料,采用真空低溫油炸等*技術(shù),能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味。并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
低溫油炸機(jī)價(jià)格真空油炸脫水機(jī)廠家 雙室真空油炸機(jī)是國邦機(jī)械有限公司研發(fā)的真空油炸設(shè)備,也是目前、zui節(jié)能、zui安全、*的油炸設(shè)備;
一、雙室真空油炸機(jī)特點(diǎn):
●雙室采用上下兩個(gè)罐,脫油時(shí)確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
●自動(dòng)控制溫度,無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
●該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
二、雙室真空油炸食品的優(yōu)點(diǎn):
●保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。
●因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
國邦供應(yīng) 真空油炸機(jī) 秋葵油炸機(jī) 蔬菜低溫油炸機(jī) 果蔬脆片油炸機(jī)
本公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有:油炸、鹵制、清洗,巴氏殺菌等成套流水線、薯片、薯?xiàng)l加工成套設(shè)備、低溫真空油炸機(jī)、全自動(dòng)油炸機(jī)、半自動(dòng)出料油炸機(jī),果蔬清洗(脫皮)機(jī),果蔬氣泡清洗機(jī),毛刷清洗脫皮機(jī),果蔬清洗/脫皮/切片/切絲設(shè)備、紅薯切條機(jī),洗筐機(jī),洗袋機(jī),風(fēng)干機(jī),烘干機(jī),脫水脫油機(jī),下出料脫油機(jī),凈菜加工流水線、大蒜加工成套設(shè)備、拌料調(diào)味設(shè)備、雞爪脫皮流水線等幾十個(gè)品種。業(yè)務(wù)客戶遍布全國各地大中小城市,并同時(shí)出口到:美國、加拿大、馬來西亞、韓國、孟加拉、朝鮮、俄羅斯、埃及等國家。
公司是研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售為一體、具有綜合實(shí)力的企業(yè),年銷量居行業(yè)。諸城市國邦食品機(jī)械有限公司,本著誠信經(jīng)營的原則,以“誠信為本、質(zhì)量先行、服務(wù)保障”為宗旨。做到安裝、調(diào)試、售后服務(wù)一條龍,打消用戶的后顧之憂。國邦與您攜手共進(jìn)!