產(chǎn)品簡介：
選用成熟制冷配套件和高效壓縮機(jī)，融合廣紳*工藝輔以嚴(yán)格的質(zhì)量控制流程，使產(chǎn)品整體性能及品質(zhì)得以全面提升。
采用全數(shù)字電腦控制系統(tǒng)，選用優(yōu)質(zhì)電器元件，*的生產(chǎn)工藝，故障診斷，軟硬任意調(diào)制，自動修復(fù)功能，安全精確，可靠性更高。
專業(yè)成熟制冷系統(tǒng)設(shè)計，選用世界大功率壓縮機(jī)，大大縮短冰淇淋成型時間，相同時間內(nèi)冰淇淋產(chǎn)量大幅度增加，使您生意火爆時依然得心應(yīng)手，為您創(chuàng)造財富。
安全平穩(wěn)的機(jī)械攪拌系統(tǒng)，噪音更低、振動更小，使整機(jī)運(yùn)行性能達(dá)到*水平。確保進(jìn)料溫度在0℃~35℃；環(huán)境溫度5℃~40℃勻可正常使用。

冰淇淋機(jī)系列功能介紹

1.多項實用新型設(shè)計，運(yùn)行穩(wěn)定性更好、噪音更低
2.產(chǎn)品觀設(shè)計，突顯實用性更好，維護(hù)更便捷
3.三菱技術(shù)的低溫高效壓縮機(jī)，成型速度更快，連續(xù)出料能力比同類產(chǎn)品可提高10%以上
4.啟動電壓要求更低（大于或等于165V），啟動壓降更小，更適合同內(nèi)二三級城市及鄉(xiāng)村地區(qū)
5.制冷系統(tǒng)效率更高，耗電量更小，可比同類產(chǎn)品節(jié)電15%以上
6.打料計數(shù)功能、
7.不銹鋼手柄
8.停機(jī)時間設(shè)定功能
9.硬度調(diào)節(jié)功能
10.電機(jī)值修正功能
11.數(shù)字轉(zhuǎn)速控制、硬度百分比顯示
12.故障報警顯示：缺料報警、皮帶打滑報警、制冷故障報警、打料開關(guān)故障報警、高溫報警……..
13.可選帶預(yù)冷缸、可選帶鎖、可選帶膨化泵
14.可選R134A/R404A制冷劑、可選380V電壓、可選60HZ電源，多種顏色可選

制作方法：
（１）將調(diào)制好的冰淇淋漿料（請嚴(yán)格按照冰淇淋粉說明書所要求的調(diào)配比例調(diào)制）放置半個小時后，倒入冰淇淋機(jī)頂部的料桶內(nèi)漿料，要求漿料不能結(jié)塊。 （２）按自動鍵啟動機(jī)器，進(jìn)入自動工作模式，也可以先按清洗鍵，待料攪拌均勻后，再按自動鍵（清洗機(jī)器工作通行不要時間過長（1分鐘即可））。
（３）各種過程中，數(shù)碼屏自動反映制冷過程，當(dāng)達(dá)到設(shè)定溫度時機(jī)器自動停機(jī)。
（４）取用冰淇淋時，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，按下出料手柄，就可有冰淇淋擠出，推回手柄關(guān)閉。

日常維護(hù)

Ａ、制冷缸的清洗。
　　 為保證冰淇淋消費(fèi)者的健康，提高機(jī)器零部件的使用壽命，您必須每天對制冷缸進(jìn)行一次清洗。
（1）按清洗鍵，將料缸內(nèi)漿料全部排出，按停止鍵。
（2）用溫水適量加消毒液，將它倒入料桶中，二桶水量相同。
（3）按清洗鍵攪拌約五分鐘，排出清洗液。
（4）用清水清洗2—3遍，停機(jī)。
（5）關(guān)掉電源，拆洗各零部件。
a、擰出液閥側(cè)面四個鏍釘，取下出液閥組件。
b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷，手柄、閥桿、密封圈。
c、從制冷缸中抽出攪拌器，取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件，如有損壞請及時更換。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。
Ｂ、機(jī)身的清洗
消費(fèi)者需要的是美觀，清潔衛(wèi)生的機(jī)器，請隨時保持機(jī)身外表清潔，您可以用溫毛巾檫拭機(jī)身，清除污漬，不可用水沖洗，以免電器發(fā)生故障。
Ｃ、清洗冷凝器
工作一段時間冷凝器會粘滿灰塵影響散熱，制冷效果差，必須半年清洗一次，請專業(yè)清洗工清洗，清洗前要關(guān)掉電源，務(wù)必不要損壞冷凝器翅片。
Ｄ、機(jī)器使用時間長之后，攪拌系統(tǒng)傳動皮帶可能拉長，需要調(diào)整，請專業(yè)人員進(jìn)行調(diào)整更換，調(diào)整皮帶前必須停機(jī)斷電，皮帶調(diào)整松緊適宜。

冰淇淋的品種:
冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的冰淇淋兩種.
軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設(shè)備對原料進(jìn)行急速冷凍而現(xiàn)場制作而成,并現(xiàn)場銷售,其產(chǎn)品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當(dāng)勞的冰淇淋.
硬式的冰淇淋在制作完成后,其產(chǎn)品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內(nèi)冷凍至-15—-25攝氏度后集中銷售

冰淇淋的原料:
◆冰淇淋粉是應(yīng)用的zui廣泛也是zui普通的一種冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價格也不盡相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因為一般不需要老化過程,所以使用起來比較方便,并且容易運(yùn)輸和儲藏,成本也較低.但在混合過程中要注意衛(wèi)生,避免造成二次污染.

◆新鮮奶漿;一般保質(zhì)期在一周左右,去除生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),到達(dá)客人處的保質(zhì)期為4天左右.但也因不同品牌和處理方法不同,保質(zhì)期也不同.同時需要冷柜保藏.奶漿做出的口味較好同時成本也高.

◆保菌乳:采用無菌包裝,無須冷藏,儲運(yùn)方便.成本高.

冰淇淋粉制作方法：
1.取一干凈容器加入適量飲用水（按重量計算：粉和水的比例為1：3），不停攪拌下就愛你個冰淇淋粉緩緩倒入，攪拌均勻。
2.溶于水的冰淇淋漿料必須在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機(jī)中（注：若靜置時間不夠，打出的冰淇淋粉會產(chǎn)生冰渣，影響口味）
3.將漿料倒入軟冰淇淋機(jī)中，確認(rèn)有漿料流進(jìn)攪拌缸后再啟動機(jī)器大約10分鐘即可食用。