電加熱油炸機(jī)工作原理:
網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速電機(jī)帶動(dòng)網(wǎng)帶,網(wǎng)帶速度可以任意調(diào)節(jié)以控制油炸時(shí)間。該機(jī)采用上下兩層網(wǎng)帶傳輸,食品在雙層網(wǎng)帶之間,能夠使食物油炸*且不會(huì)漂浮,可通過(guò)調(diào)整上下網(wǎng)帶之間的距離以適應(yīng)不同規(guī)格產(chǎn)品。
網(wǎng)帶提升系統(tǒng)采用電驅(qū)動(dòng),有螺旋絲杠提升方式和鋼絲繩提升方式兩種。操作簡(jiǎn)單,運(yùn)行平穩(wěn),使網(wǎng)帶提升更加輕松自如,能夠自動(dòng)定位,使油槽及網(wǎng)帶清洗更加方便。
電加熱油炸機(jī)性能結(jié)構(gòu):
由網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)、自動(dòng)除渣系統(tǒng)、油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)、熱油循環(huán)系統(tǒng)等幾部分組成。 電加熱刮渣式油炸機(jī)電熱管為熱源,通過(guò)導(dǎo)熱管給油槽里的油加熱,網(wǎng)帶自動(dòng)輸送系統(tǒng)托帶食品從油槽內(nèi)通過(guò),即完成了食品烹飪加工。
電加熱油炸機(jī)性能適用于一定規(guī)格的肉類、魚(yú)類、面食類、蔬菜類等制品烹飪加工,該設(shè)備采用電能為原料,是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對(duì)食品的各項(xiàng)要求設(shè)計(jì)制造的??蓪?duì)不同規(guī)格的制品進(jìn)行油炸,油炸時(shí)間、溫度以及油位、刮渣等全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,油炸過(guò)程簡(jiǎn)單、安全、清洗、維修方便、節(jié)省油耗、節(jié)約能源。經(jīng)該機(jī)炸制過(guò)的食品,色澤鮮艷、口感、味香誘人。自動(dòng)除渣系統(tǒng)是紅凱公司在吸收借鑒國(guó)內(nèi)外油炸設(shè)備的基礎(chǔ)上改進(jìn)的一款產(chǎn)品。其運(yùn)行更加平穩(wěn),除渣效果也更科學(xué)有效。除渣系統(tǒng)單獨(dú)控制,可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要開(kāi)啟。刮渣網(wǎng)帶前端為瀝油篦子,通過(guò)刮渣板的緩慢帶動(dòng),可將殘?jiān)鼉?nèi)的油回收。殘?jiān)占舐淙霘堅(jiān)占?,可隨時(shí)清理。網(wǎng)帶支架落入油槽后,刮渣板與輸送網(wǎng)帶間隙小,將落入底部的殘?jiān)鼛щx油炸槽,保證食用油的質(zhì)量及使用周期。刮渣傳動(dòng)鏈條為不銹鋼材質(zhì)。
技術(shù)參數(shù):
加工定制是
種類肉制品生產(chǎn)線
品牌紅凱
型號(hào)HK
電壓380(V)
功率1.5(kw)
凈重1500(kg)
包裝簡(jiǎn)易包裝
外形尺寸6000(mm)
產(chǎn)品用途食品油炸機(jī)
適用范圍休閑食品廠設(shè)備
營(yíng)銷新品
規(guī)格可定制