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鹵蛋鹵肉高溫殺菌鍋丨番茄醬殺菌鍋
21.CT雙層水浸式殺菌釜
適應(yīng)范圍：1.罐頭類：馬口鐵罐，鋁罐
          2.軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
          3.塑膠容器：PP瓶，PP罐等不建議使用
          4.玻璃容器：不建議使用
設(shè)計原理：鍋爐蒸汽預(yù)熱上罐處理水，供應(yīng)下罐加熱食品熱源。
          1.升溫：上罐熱水快速充滿下槽、殺菌物初溫快速上升
          2.保溫：蒸汽充分供應(yīng)、循環(huán)加熱、熱值分布穩(wěn)定
          3.冷卻系統(tǒng)：冷卻水直接進(jìn)入鍋內(nèi)，直接降溫，操作系統(tǒng)有手動、半自動控制、全自動微電腦控制系統(tǒng)可供選擇
主要特點：上下雙層式配置、節(jié)省空間、熱水預(yù)熱、儲存、熱水能源回收系統(tǒng)