腌辣椒巴氏殺菌機(jī)性能槽體板材采用不銹鋼304材質(zhì)，傳送部分采用不銹鋼網(wǎng)帶安全可靠、 無污染，符合食品安全要求。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，結(jié)構(gòu)簡單，便于維護(hù)。在能源利用上也耗能小，使用成本低。

腌辣椒巴氏殺菌機(jī)性能設(shè)備以水為滅菌介質(zhì)，分滅菌段、冷卻段兩部分。升溫迅速，干凈衛(wèi)生。同時配有循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。自動控溫采用自動裝置，安全可靠。有保溫層，變頻電機(jī)，變頻調(diào)速。熱源是鍋爐蒸汽，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。

安裝調(diào)試：

1、本機(jī)應(yīng)安裝于水平、堅硬的地面上，并具備排水設(shè)施。

2、對接機(jī)器，旋轉(zhuǎn)支腳螺栓，調(diào)試機(jī)器水平。

3、檢查各部螺栓電機(jī)，固定件是否松動。

4、接通電源，檢查電機(jī)的運轉(zhuǎn)方向是否正確。

5、檢查網(wǎng)帶松動是否適度，且不跑偏。

6、接地線保護(hù)。

 使用操作： 

1、使用之前把管道清洗干凈后，把水注入到滅菌機(jī)各水箱內(nèi)。

2、合上斷路器（即合上電源開關(guān)，電箱電源指示燈亮，順時旋轉(zhuǎn)緊停按鈕，讓其復(fù)位，打開控制電源開關(guān)，儀表電源顯示，根據(jù)當(dāng)批物料所需殺菌溫度，在控制好它的設(shè)定值，根據(jù)室內(nèi)溫度設(shè)定預(yù)熱預(yù)冷溫度防止炸瓶，根據(jù)當(dāng)批物料所需的殺菌時間，調(diào)整好電機(jī)的轉(zhuǎn)速。

3、檢查高低溫區(qū)的水位，讓其達(dá)到剛好不溢流為止。