殺菌鍋價(jià)格,魚(yú)類(lèi)制品殺菌鍋,罐頭高溫殺菌鍋我們平時(shí)在超市或者店面里購(gòu)買(mǎi)的一些熟食吃起來(lái)味道都很美味。像一般的熟食店都有自己的秘方，所以我們從外邊買(mǎi)到的鹵肉都很鮮美，自己卻做不出這種味道來(lái)，魚(yú)類(lèi)制品殺菌鍋鹵制品也分很多種方式，像潮州鹵水、川味鹵菜，包括老北京的鹵煮都非常有名。鹵肉好是好，但我們要選擇好，肉里邊有大量的大腸桿菌，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候去選擇一些高溫殺菌的。李萍萍：156-625-10003 、

殺菌鍋價(jià)格操作步驟：
  1、把產(chǎn)品裝入鍋內(nèi)，密封好鍋門(mén)，關(guān)閉手動(dòng)聯(lián)鎖，打開(kāi)充氣墊閥門(mén)，打開(kāi)保壓開(kāi)關(guān)往鍋內(nèi)注入壓力，鍋內(nèi)壓力設(shè)為0.18-0.2Mpa。
  2、打開(kāi)殺菌開(kāi)關(guān)注入蒸汽，打開(kāi)上手動(dòng)排氣閥門(mén)，把上層冷氣排掉，隨手關(guān)閉，再打開(kāi)下手動(dòng)排氣閥門(mén)把下層冷氣排掉，隨手關(guān)閉。
  3、魚(yú)類(lèi)制品殺菌鍋開(kāi)始?xì)⒕郎?，鍋?nèi)溫度設(shè)為121℃，當(dāng)升到一定溫度時(shí)，自動(dòng)保溫記時(shí)，保溫時(shí)間為15-30分鐘（供參考數(shù)值）。當(dāng)保溫時(shí)間到設(shè)定溫度時(shí)會(huì)自動(dòng)報(bào)警，關(guān)閉殺菌開(kāi)關(guān)停止進(jìn)蒸汽。
  4、打開(kāi)上手動(dòng)閥門(mén)，保持鍋內(nèi)壓力，自動(dòng)進(jìn)冷空氣降溫，把溫度降到80-40℃之間，關(guān)閉上手動(dòng)排氣閥門(mén)和保壓開(kāi)關(guān)。
  5、打開(kāi)下手動(dòng)排水閥門(mén)，把罐頭高溫殺菌鍋內(nèi)的水全部排掉，隨手關(guān)閉此閥門(mén)，打開(kāi)上或下手動(dòng)排氣閥門(mén)，把鍋內(nèi)的壓力全部排掉，隨手關(guān)閉此閥門(mén)。
  6、關(guān)閉充氣墊閥門(mén)，打開(kāi)放氣墊閥門(mén)，打開(kāi)手動(dòng)聯(lián)鎖，打開(kāi)鍋門(mén)取貨。

殺菌鍋價(jià)格保養(yǎng)及注意事項(xiàng)：
1 設(shè)備在使用過(guò)程中嚴(yán)禁撞擊和維修。
2 沖氣墊使用一段時(shí)間后，應(yīng)抽出清理并擦油后重新裝入。
3 各種閥門(mén)如有損壞應(yīng)立即更換，不得帶患運(yùn)行。
4 安全閥，壓力表溫度計(jì)必須定期檢驗(yàn)。
5 魚(yú)類(lèi)制品殺菌鍋操作人員必須經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗，并嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。
6 嚴(yán)禁非專(zhuān)業(yè)人員操作使用。
7 鍋門(mén)密封墊嚴(yán)禁劃傷。
8 水泵不得無(wú)水空轉(zhuǎn)。
9 水質(zhì)要干凈、無(wú)沙、罐頭高溫殺菌鍋無(wú)渣以免阻塞管道和閥門(mén)。
10電加熱設(shè)備必須牢固接地，加熱管在使用過(guò)程中不得露出水面以免燒壞。