移動式松子炒貨機(jī)操作方法
內(nèi)膽炒貨機(jī)組成采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板加工成形,結(jié)構(gòu)緊湊,外觀豪華大方,整機(jī)清潔衛(wèi)生??墒褂靡夯瘹饣蛉济鹤鳛榧訜嵩?,自動旋轉(zhuǎn)、自動翻炒,受熱均勻,節(jié)氣省時。適合加工各種干果和堅果類,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁等,適用于在各大商場、超市、食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區(qū)等處定點(diǎn)經(jīng)營,是您小本創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。
移動式松子炒貨機(jī)操作方法性能:
1.品質(zhì)數(shù)字控制:炒制溫度時、間和滾筒轉(zhuǎn)速可根據(jù)物料不同來調(diào)節(jié)。物料控溫精確±℃,自動報警提示,自動翻轉(zhuǎn)出料??筛鶕?jù)物料工藝不同來選擇是否添加加熱載體,可連續(xù)批量生產(chǎn),節(jié)約人力成本和能源成本。
2,安全:無明火無、爆炸無、火災(zāi)無、燙傷危險。
3,節(jié)能:采用超音頻加熱原理,使鍋體直接發(fā)熱,能源有效率達(dá)95%以上,采用復(fù)合鍋體,與傳統(tǒng)加熱方式相比,節(jié)能50%。省時、省電。滾筒直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式,,提高了工作效率又減少了在傳導(dǎo)過程中熱能浪費(fèi)。烘炒15斤瓜子耗電0.85度,15斤芝麻耗電0.8度。
4,環(huán)保:無煙塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對作業(yè)環(huán)境的污染,及炒制品衛(wèi)生級別的降低。
5,高效:無極火力調(diào)節(jié),加熱迅速,開機(jī)25秒即可達(dá)100℃上,生產(chǎn)流程數(shù)字化控制。
6,衛(wèi)生:采用純不銹鋼材料制作,充分保證了食品的衛(wèi)生。
7,品質(zhì)更佳:微電腦數(shù)字化控溫、計時,加工工藝易于控制。確保了食品的脆香,松化,色澤*
8,節(jié)省人力成本:采用全自動化操作,減輕了勞動強(qiáng)度,減少了勞動人數(shù)
9,使用壽命長:采用進(jìn)口配置,不銹鋼材料制作,科學(xué)而人性化的設(shè)計,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù)保障了機(jī)器的長年使用。
適用范圍
中小投資創(chuàng)業(yè)者,栗子品牌加盟店,水果超市,菜場,集市,車站,流動人口密集的場所開店經(jīng)營現(xiàn)炒現(xiàn)賣,栗子專賣店,炒貨店。
炒貨機(jī)用途
適合所有炒貨、保健品原料加工,營養(yǎng)辦好原料加工,中藥店材原料加工,調(diào)味品與香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,榛子,炒松子,炒開心果等各種干果類食
松子
原料配方:松子5000克、自糖250克、粗黃沙3000克
制作方法:
先將自糖加入90℃沸水適量,化為白糖水,待用。
把沙子放入鍋內(nèi)炒干,炒燙,然后將糖水倒入炒勻,等糖煙剛冒出,迅速倒入松子,不停地翻炒(火力不可過猛)翻炒約5分鐘后,取松子數(shù)粒砸開,松子有呈現(xiàn)**色,適嘗口感松不粘牙、即可斷火離鍋,炒制后的松子,用篩子去篩去粗黃砂,等冷卻后即為成平。
特點(diǎn):美味松香、肉香飽滿、脆爽可口、久食不厭、滋補(bǔ)開胃。