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一、薯?xiàng)l、薯片油炸流水線簡介：
該設(shè)備采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動(dòng)過濾殘?jiān)?，自?dòng)控溫，從而延長炸油的使用壽命。油炸機(jī)適用范圍廣，適用于休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、丸子、鍋巴等食品生產(chǎn)。
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二、薯?xiàng)l、薯片油炸流水線特點(diǎn)：
油水混合技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷，自動(dòng)過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期，又為產(chǎn)品提高了附加值。機(jī)械控制，能保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。油水混合油炸機(jī)的自動(dòng)過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸置疑。高效的加熱系統(tǒng)zui大限度的避免了能源浪費(fèi)，節(jié)省大量的能源支出。油炸機(jī)能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)過程中的各種成本，使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。
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大體工藝流程：
清洗上料→清洗脫皮→挑選修剪輸送→切片（條）→漂洗→漂燙→振動(dòng)→風(fēng)冷脫水→油炸→脫油→調(diào)味→包裝
1、清洗上料：馬鈴薯清洗上料機(jī)底部為水槽結(jié)構(gòu)，對土豆進(jìn)行粗洗和去泥沙，粗洗后提升至清洗脫皮機(jī)。
2、清洗脫皮：馬鈴薯從清洗上料機(jī)進(jìn)入本機(jī)后，將馬鈴薯清洗脫皮，本機(jī)可同時(shí)完成清洗、去皮的工作，將馬鈴薯去皮后推出，進(jìn)入挑選輸送帶。
3、挑選修剪輸送：馬鈴薯從清洗脫皮機(jī)進(jìn)入本機(jī)后，由平帶向前緩緩輸送，安排人工手工挑揀未*脫皮、畸形、壞損等不符合要求的原料，進(jìn)行挑揀和修剪。
4、切片（條）：馬鈴薯從提升機(jī)進(jìn)入本機(jī)進(jìn)料斗后，由旋轉(zhuǎn)撥料盤上的導(dǎo)料槽引導(dǎo)，沿殼體壁旋轉(zhuǎn)，安裝于殼體壁上的切刀將馬鈴薯切成條狀，切好的薯?xiàng)l從出料罩出來。
5、漂洗：切好的薯?xiàng)l從出料罩出來，進(jìn)入漂洗線進(jìn)行清洗，清洗干凈后進(jìn)入漂燙線。
6、漂燙：漂洗后的薯?xiàng)l進(jìn)入漂燙線進(jìn)行漂燙護(hù)色，漂燙后進(jìn)入振動(dòng)篩。
7、振動(dòng)：通過振動(dòng)，去除薯?xiàng)l上大部分水分，尺寸與流水線配套設(shè)計(jì)。
8、風(fēng)冷脫水：振動(dòng)后的薯?xiàng)l進(jìn)入風(fēng)冷脫水線，風(fēng)冷吹干至油炸需要的干濕度。油炸前脫水吹干，可大大縮短油炸時(shí)間，改善薯?xiàng)l口感。
9、油炸：薯?xiàng)l吹干后進(jìn)入油炸機(jī)。本機(jī)油溫控制精確，因而保證了薯片薯?xiàng)l油炸后的質(zhì)量和口感。
10、脫油：油炸后的薯?xiàng)l進(jìn)入脫油風(fēng)冷線，脫油風(fēng)冷。
11、調(diào)味：滾筒式自動(dòng)調(diào)味機(jī)主要用于油炸食品的混合調(diào)味處理，調(diào)味均勻不易碎。
三、售后：
1.產(chǎn)品質(zhì)量承諾：
產(chǎn)品的制造和檢測均有質(zhì)量記錄和檢測資料。對產(chǎn)品性能進(jìn)行全天運(yùn)行檢測，確認(rèn)合格后再裝箱發(fā)貨。
2.產(chǎn)品價(jià)格承諾：
為保證產(chǎn)品高可靠性和*性，系統(tǒng)的選材和機(jī)械的材質(zhì)均選用國內(nèi)或優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
在同等競爭條件下，我公司在不以降低產(chǎn)品技術(shù)性能、更改產(chǎn)品部件為代價(jià)的基礎(chǔ)上，以*的價(jià)格提供給貴方。
3.交貨期承諾：
按照交貨期交貨，用戶有特殊要求的，需提前完工，我公司可特別組織生產(chǎn)，根據(jù)產(chǎn)品定做安裝，力爭滿足客戶需求。
產(chǎn)品交貨時(shí)，我公司向客戶提供技術(shù)保養(yǎng)維修手冊、安裝總圖、外購件說明書及制造廠家、提供易損件及備件清單。
4.產(chǎn)品使用承諾：
產(chǎn)品在使用過程中如發(fā)生故障（非人為破壞），一年保修，終生維修。
