電加熱連續(xù)油炸機(jī)設(shè)備功能
1、 采用油水混合工藝設(shè)計,油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時沉入水中,經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層,排除的為食品渣。
2、 采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在+-2攝氏度,溫控高300度,并設(shè)計高溫上限斷電功能,溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電,升溫安全。
3、 采用多漏斗式設(shè)計,其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內(nèi)部清潔,清洗方便。
4、 機(jī)內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計,機(jī)內(nèi)沒有死角,不存殘渣,清洗方便。
5、 采用變頻調(diào)速電機(jī)和變頻調(diào)速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
6、 采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
電加熱連續(xù)油炸機(jī)特點(diǎn)
適合于中、小型食品加工企業(yè)
整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝*、堅固耐用。
采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。
采用水油混合技術(shù),自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。
采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。
采用電機(jī)翻轉(zhuǎn)自動出料,可以減少人工勞動強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率。
設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。