自動不銹鋼食品油炸鍋采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項(xiàng)成本,使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。該設(shè)備采用油水混合工藝,在工作過程中實(shí)現(xiàn)自動過濾排渣,保證炸油的純凈,能源可采用電、煤碳、導(dǎo)熱油直接加熱的方式。投資少,自動化程度高,適用于魚類、禽類、水產(chǎn)、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產(chǎn)。
自動不銹鋼食品油炸鍋整套自動連續(xù)生產(chǎn)線采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,各設(shè)備銜接合理、運(yùn)行穩(wěn)定、配套完善,大幅增加了產(chǎn)量,改善車間生產(chǎn)環(huán)境。根據(jù)產(chǎn)品工藝配有自動浸油機(jī),可以改善產(chǎn)品的口感使其更酥脆;
功能
1、 整機(jī)設(shè)備采用分體式設(shè)計,其主要有獨(dú)立燃煤爐、引風(fēng)機(jī)、煙囪、油炸機(jī)、自動出料框和自動控制配電箱六部分組成。
2、 采用室內(nèi)油炸,外部燃燒方式,工作環(huán)境與燃煤采用墻壁隔離方式,這樣*符合國標(biāo)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、 食用用板式換熱循環(huán)加熱流動式。它的優(yōu)點(diǎn)是食用油通過導(dǎo)熱油加熱為低溫加熱,食用油不老化,沒有炭化物,所炸食品成色好。(燃煤導(dǎo)熱油循環(huán)加熱)
4、 采用引風(fēng)方式燃燒,燃煤省、提溫快,費(fèi)用底,節(jié)省燃煤50%以上,每小時只需8公斤煤即可。(引風(fēng)式直接加熱)
5、 全程油溫實(shí)現(xiàn)自動控制,溫度設(shè)定調(diào)整方便,油溫誤差小,適合炸制各種食品。
6、 底部水溫采用全自動顯示設(shè)定功能,水溫*可控,無水沸現(xiàn)象,不會因水沸而把整機(jī)油沖出現(xiàn)象發(fā)生。