*的油水一體化技術(shù),優(yōu)化了常規(guī)電炸爐的缺陷,能保持炸油清潔度,使炸制的食品始終如一。既能提高食品質(zhì)量。又為食品帶來了較高的附加值.電炸爐的自動(dòng)控溫能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量,而且能搞使食品質(zhì)量穩(wěn)定。本設(shè)備油水分離,大大延長(zhǎng)了炸油的使用壽命,無需頻繁換油,產(chǎn)生的油渣通過排污閥排出,保證了食品的衛(wèi)生,*高效的電加熱系統(tǒng),更大限度的避免了能源浪費(fèi),節(jié)約了能源支出。 1,油水分離炸鍋將食品置于熱油中,食品表面溫度迅速升高,水分汽化、表面出現(xiàn)一層干燥層,然后水分汽化層便向食品內(nèi)部遷移.當(dāng)食品的表面形成一層干燥層,其表面溫度升至熱油的溫度,油水分離炸鍋炸東西時(shí)其內(nèi)部的溫度慢慢趨向 100 度. 2,油水分離炸鍋價(jià)錢合理傳熱的速率取決于油溫與食品內(nèi)部之間的溫度差及食品的導(dǎo)系數(shù). 3,油炸過程中全部油處于高溫狀態(tài),油很快氧化變質(zhì),粘度升高,重復(fù)使用幾次即變成黑褐色,不能食用. 4,油水分離炸鍋在炸東西時(shí)不會(huì)因存在鍋底的食物殘?jiān)?隨著油使用時(shí)間的延長(zhǎng)而增多,不但使油變得污濁,還會(huì)生成亞硝基吡啶、烷的致癌物質(zhì). 高溫下長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)煎炸食品的油會(huì)生成多種形式的毒性不盡相同的油脂聚合物——環(huán)狀單聚體、二聚體及多聚體. 5,油水分離炸鍋不會(huì)像以前的會(huì)導(dǎo)致人體的神經(jīng)麻痹、胃腫瘤、甚至死亡. 6,高溫下長(zhǎng)時(shí)間使用的油,會(huì)產(chǎn)生熱氧化反應(yīng),生成不飽和脂肪酸的過氧化物,不會(huì)因直接妨礙機(jī)體商用油水分離炸鍋價(jià)錢對(duì)油脂和蛋白質(zhì)的吸收,降低食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.
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- 公司名稱山東省博興縣五洲電器廚房設(shè)備廠
- 品 牌
- 型 號(hào)
- 所 在 地博興縣
- 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
- 更新時(shí)間2018/5/15 9:37:06
- 訪問次數(shù)759
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山東省博興縣五洲電器廚房設(shè)備廠是生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、食品加工機(jī)械的重點(diǎn)企業(yè),具有完善的檢測(cè)手段、雄厚的技術(shù)實(shí)力和*的工藝設(shè)備及遍布各地的銷售網(wǎng)絡(luò),產(chǎn)品銷售率、全員勞動(dòng)生產(chǎn)率等各項(xiàng)指標(biāo)均居*。
五洲電器主要生產(chǎn)遠(yuǎn)紅外食品烤爐、DZG系列自動(dòng)控溫電炸爐、電烤箱、電炸鍋、電餅鐺、商用蒸飯柜不銹鋼廚房設(shè)備、食品加工機(jī)械,產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良,造型美觀,適用于星級(jí)賓館、酒店等大型高級(jí)娛樂場(chǎng)所廚房烹調(diào)之用,并提供整套廚房設(shè)計(jì)、顧問服務(wù)承接有關(guān)廚房的各類工程。并代理廚具,西餐用具,機(jī)械產(chǎn)品及配件。
二十一世紀(jì)是機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存的時(shí)代,五洲電器依靠*設(shè)備和強(qiáng)有力的研發(fā)實(shí)力,*通過ISO9001-2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證,嚴(yán)格選材精良制作,用科技鑄造精品,為您提供更好的廚具是我們永恒的追求目標(biāo)。本企業(yè)制定了一整套完善的管理和質(zhì)量保證體系,不斷拓寬產(chǎn)品體系,使產(chǎn)品向強(qiáng)度、高精度、異型化和綜合化方向發(fā)展,企業(yè)現(xiàn)擁有全國(guó)協(xié)作廠商100余家,先后在全國(guó)大、中城市設(shè)立了銷售機(jī)構(gòu),有著堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)?,F(xiàn)在企業(yè)以它*的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和企業(yè)精神進(jìn)入高速發(fā)展,中國(guó)加入WTO后,市場(chǎng)嚴(yán)峻、擺在我們面前的是產(chǎn)品必須精益求精,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈必須使我們打起精神,不怕困難,勇于創(chuàng)新,使本企業(yè)更上一層樓,本企業(yè)偕全體員工以嶄新的姿態(tài)誠(chéng)摯的心情,精益求精的產(chǎn)品,在平等互利的基礎(chǔ)上接受一切方式的合作,本廠具有完善的檢測(cè)手段,雄厚的技術(shù)實(shí)力和*的工藝設(shè)備,“生產(chǎn)讓顧客放心的產(chǎn)品,提供使顧客滿意的服務(wù)”是本廠的質(zhì)量方針,我們希望各界朋友來本廠參觀考察指導(dǎo)工作,洽談業(yè)務(wù),共謀發(fā)展大計(jì)。
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