牛角面包成型設(shè)備介紹

    牛角面包成型設(shè)備 口感好，面包生產(chǎn)過(guò)程高仿我國(guó)傳統(tǒng)手工工藝，口感筋道、表皮光亮，保證了企業(yè)有了一個(gè)質(zhì)量過(guò)硬的產(chǎn)品參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。分析：人工缺點(diǎn)-體力有限，揉面不夠，質(zhì)量不穩(wěn)，食品安全無(wú)保證；傳統(tǒng)對(duì)輥式或強(qiáng)制式成型設(shè)備缺點(diǎn)-饅頭面筋網(wǎng)絡(luò)被絞壞，結(jié)構(gòu)被燙傷，造成饅頭成渣無(wú)香味；本生產(chǎn)線優(yōu)勢(shì)-多程序壓面，保證勁道足夠，成型高仿人工自然成型，無(wú)撕毀破壞，無(wú)起熱燙傷，饅頭勁道十足，表皮光亮，口感香甜。

特點(diǎn)

1.卷輪裝置將面皮卷成長(zhǎng)條狀。

2.內(nèi)置光電控制系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)節(jié)滾輪速度，自動(dòng)化程度高。

3.主要有三種標(biāo)準(zhǔn)輪寬規(guī)格，可依據(jù)產(chǎn)品規(guī)格選購(gòu)。（亦可因客戶(hù)特殊需求而量身訂制）

4.搭配其它外圍設(shè)備可生產(chǎn)多樣化產(chǎn)品。