科邁達凈菜生產(chǎn)線引用歐洲技術(shù),運用德國制造工藝,解決中國凈菜加工中的蔬菜挑揀、切分、清洗、殺菌以及保鮮等難題。
*廚房設(shè)備 凈菜加工設(shè)備 果蔬設(shè)備 食品機械 洗菜機 切菜機 蔬菜清洗機;
凈菜加工生產(chǎn)線已經(jīng)經(jīng)歷了三個時期的發(fā)展,*時期是采用傳統(tǒng)多功能切切菜機,形同家庭中的切斷樣式,因為采用的切割刀不是很鋒利,切割面比較粗糙,從而造成了氧化面較大,容易腐爛等現(xiàn)象。*代凈菜加工生產(chǎn)線清洗采用的是傳統(tǒng)鼓泡清洗和毛刷清洗,清洗過程中很容易損傷蔬菜物料表面,并且設(shè)備清洗極其不方便,造成滋生細菌,無法保證食品加工安全。
凈菜加工生產(chǎn)線第二個時期,產(chǎn)生于2011年下半年,可是拋棄鼓泡清洗和毛刷清洗時代,采用旋流清洗方式,這種形式的出現(xiàn)為第三代凈菜加工生產(chǎn)線奠定了基礎(chǔ),由于第二時期設(shè)備改善較大,實際運行過程明顯優(yōu)于*代產(chǎn)品,但是隨著科邁達凈菜加工生產(chǎn)線的出現(xiàn),第二代產(chǎn)品被迅速取代。
科邁達凈菜加工生產(chǎn)線運用了歐洲技術(shù)和德國加工工藝,采用多種形式的初級切分技術(shù)、高速旋轉(zhuǎn)刀盤和變頻控制切割技術(shù)、臥式混流噴沖清洗技術(shù)、臭氧殺菌技術(shù)以及變頻離心脫水、氣調(diào)包裝等保鮮技術(shù),*解決了凈菜加工中的切分、清洗、殺菌、保鮮等難題。
*廚房設(shè)備 凈菜加工設(shè)備 果蔬設(shè)備 食品機械 洗菜機 切菜機 蔬菜清洗機;
科邁達-山東瑞帆果蔬機械科技有限公司是一家致力于果蔬裝備生產(chǎn)與研究,為范圍果品加工企業(yè)、蔬菜加工企業(yè),并為國內(nèi)凈菜配送、蔬菜鮮切、果蔬速凍、*廚房、團膳配送、航空食品、鐵路配餐、大專院校、*食堂等領(lǐng)域客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的企業(yè)。公司成立于2006年,注冊資金5008萬元;先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證和歐盟CE認證;榮獲**、中國食品包裝機械行業(yè)創(chuàng)新企業(yè)、中國凈菜加工設(shè)備行業(yè)標準起草單位;是中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會果蔬加工保鮮分會副會長單位、中國蔬菜協(xié)會機械化分會常務(wù)理事單位、山東省守合同重信用企業(yè)。公司經(jīng)過十年的發(fā)展,已申請102項,其中發(fā)明21項;產(chǎn)品涵蓋:切割、清洗、漂燙、預煮、殺菌、挑揀、分級、脫水、保鮮、包裝等加工環(huán)節(jié);公司下設(shè):果蔬加工工藝研究中心、技術(shù)研發(fā)中心、客戶現(xiàn)場方案設(shè)計、售后服務(wù)中心;已具備大型果蔬加工生產(chǎn)線的設(shè)計、生產(chǎn)、安裝調(diào)試能力,產(chǎn)品已出口到歐美多個國家,并同國內(nèi)外多家客戶成功合作。