蛋糕注漿機原理結(jié)構(gòu)：
該機由鋁合金機架、伺服電機動力系統(tǒng)、托盤帆布傳動系統(tǒng)、托盤上下升降系統(tǒng)、喂料輥機構(gòu)、鋼絲切割系統(tǒng)等組成。該機所有動力部分為伺服電機，配有高質(zhì)量的減速機，高敏捷性能的光電控制系統(tǒng)、及人機界面觸摸屏操作系統(tǒng)，生產(chǎn)速度、產(chǎn)品形狀可以根據(jù)實際需要進行設(shè)定。

蛋糕注漿機原理其工作為：將調(diào)制好的面料放入料斗，通過喂料輥喂料及成形模具旋轉(zhuǎn)擠出，而成為曲奇（糕點）坯料；托盤放置在具有升降功能的傳送帶上，傳送帶可實現(xiàn)各種技術(shù)參數(shù)的運動。使用、操作、維護都十分方便。

功效：
1.高效率：觸摸屏設(shè)置，記憶功能，生產(chǎn)速度快，產(chǎn)品大小操作簡單，即可用于生產(chǎn)各種蛋糕，誤差??；
2.多功能：可以生產(chǎn)瑞士卷、方形蛋糕、魔堡、棗糕以及長條形香蕉蛋糕等；
3.材質(zhì)：不銹鋼+鋁+食品級塑料，安全環(huán)保；

  其結(jié)構(gòu)簡單合理、操作簡單、調(diào)節(jié)容易、拆裝和清洗方便。該設(shè)備有注料量調(diào)節(jié)手柄、注料速度可任意調(diào)節(jié)，注料精度高，只需一人操作；連續(xù)自動注糊和腳踏注糊，兩種注料方式可隨意切換?？筛鶕?jù)客戶需求定制加工（定制出料頭的個數(shù)），可增加輸送帶來實現(xiàn)全自動化生產(chǎn)。全部使用快裝接頭，拆洗更便捷。氣物料接觸部分均采用不銹鋼304制成，符合食品安全要求。該類設(shè)備特別適合中小型食品企業(yè)、蛋糕房、面包房、小作坊和剛剛創(chuàng)業(yè)的個體生產(chǎn)者等蛋糕、面糊類食品的注料使用。