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供應(yīng)蔬菜真空預(yù)冷機(jī)-經(jīng)預(yù)冷后有利于銷售

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  • 公司名稱東莞市粵鮮機(jī)械設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地東莞市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2016/7/26 9:27:51
  • 訪問(wèn)次數(shù)496
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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東莞市粵鮮機(jī)械設(shè)備有限公司是廣東省一家重點(diǎn)制冷企業(yè)。以“BETTERFRESH”品牌注冊(cè)。主要經(jīng)營(yíng):真空預(yù)冷機(jī)、保鮮冷庫(kù)、冷凍冷藏設(shè)備、食品和農(nóng)業(yè)機(jī)械、食品和農(nóng)產(chǎn)品的保鮮工藝及設(shè)備配套安裝。本公司的設(shè)計(jì)人員及安裝隊(duì)伍經(jīng)過(guò)近十多年的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),憑借*優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和系統(tǒng)完善的服務(wù)。

        

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特別注意:真空預(yù)冷可以對(duì)雨天采收的果蔬表面去水,可以使果蔬表面的小創(chuàng)傷“愈合” 減少微生物侵入的機(jī)會(huì),目前還沒(méi)有其它處理方法,只有真空預(yù)冷設(shè)備所*!
供應(yīng)蔬菜真空預(yù)冷機(jī)-經(jīng)預(yù)冷后有利于銷售 產(chǎn)品信息

真空預(yù)冷機(jī)基本原理:

新鮮農(nóng)產(chǎn)品采收后仍具生命力,呼吸作用及其他生理變化持續(xù)進(jìn)行,加速了產(chǎn)品老化、萎調(diào)及黃化。低溫可抑制引起產(chǎn)品劣變的生理變化,減緩細(xì)菌滋生。 

真空預(yù)冷技術(shù)是隨著壓力逐漸降低,水份開始在低溫狀態(tài)下沸騰蒸發(fā)并帶走熱量,實(shí)現(xiàn)快速降溫冷卻保鮮:在當(dāng)前大氣壓下,水的沸點(diǎn)是100℃;當(dāng)壓力下降到610 帕?xí)r,水的沸點(diǎn)是0℃。真空預(yù)冷就是在真空條件下,使水在真空箱內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā),快速帶走產(chǎn)品本身的熱量,在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果,廣泛應(yīng)用于果蔬冷卻與保鮮、食品冷卻與保鮮、運(yùn)輸與儲(chǔ)存等。

真空預(yù)冷處理時(shí)間通常為15-30分鐘。運(yùn)用了真空的特殊環(huán)境實(shí)現(xiàn)快速降溫的技術(shù)。

 

真空預(yù)冷特點(diǎn)Characteristics of Vacuum pre cooler

1.冷卻速度快:15-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏保鮮溫度。  

2.冷卻均勻:產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷卻目的,實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。 

3.干凈衛(wèi)生:真空壞境下,可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖,防止交叉污染。 

4.薄層干燥效應(yīng):有*保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大等*功效。 

5.不受包裝限制:只要包裝有氣孔,即可均勻冷卻物品。 

6.保鮮度高:可保有食物原有色、香、味,延長(zhǎng)貨架期。  

7.自動(dòng)化程度高:可通過(guò)PLC觸摸控制,方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度及溫度,監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。  

8. 高度精準(zhǔn):配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器,精確控制所需溫度。

9. 安全穩(wěn)定:電氣部分采用產(chǎn)品,保證機(jī)器工作穩(wěn)定壽命*,操作安全。  

10.節(jié)能高效:根據(jù)不同冷卻物的特性,設(shè)定真空度,有效節(jié)約能源。

關(guān)鍵詞:預(yù)冷機(jī) PLC
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