大型烘干機(jī)是大批生產(chǎn)食品用的連續(xù)式干燥設(shè)備，用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀和部分膏狀物料的干燥。對(duì)于脫水蔬菜、中藥飲片等含水率高、熱敏性材料尤為適合。網(wǎng)帶烘干機(jī)具有干燥速率高、蒸發(fā)強(qiáng)度高、產(chǎn)品質(zhì)量好等優(yōu)點(diǎn)。

大型烘干機(jī)設(shè)備工作原理：
食品由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶采用12-60目不銹鋼絲網(wǎng)。由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在烘干機(jī)內(nèi)移動(dòng)。烘干機(jī)內(nèi)的熱風(fēng)不斷循環(huán)，部分尾氣由專門排濕風(fēng)機(jī)排出，廢氣由調(diào)節(jié)閥控制，熱風(fēng)由下往上或由上往下穿過鋪在網(wǎng)帶上的物料，加熱干燥并帶走水分。網(wǎng)帶緩慢移動(dòng)，運(yùn)行速度可根據(jù)物料溫度自由調(diào)節(jié)，干燥后的成品連續(xù)落入收料器中。

設(shè)備特點(diǎn)：
1、一次性烘干的物料多，且可連續(xù)生產(chǎn)干燥，大量減少人工。
2、以調(diào)節(jié)氣量、加熱溫度、物料停留時(shí)間及加料速度以取得*的干燥效果。
3、設(shè)備配制靈活，可根據(jù)需要選配網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)和物料冷卻系統(tǒng)。
4、部分空氣循環(huán)利用，高度節(jié)省能源。
5、特殊的循環(huán)分風(fēng)裝置，使熱風(fēng)分布更加均勻，確保產(chǎn)品品質(zhì)的*性。
6、能源可采用蒸汽、電或熱風(fēng)爐配套。豆腐干      

設(shè)備組成：

本機(jī)由主體、循環(huán)風(fēng)機(jī)、除濕風(fēng)機(jī)、通風(fēng)管、加熱裝置、溫控箱（配帶溫濕度顯示儀）等組成。