本廠主要產(chǎn)品有:系列真空包裝機、殺菌鍋、絞肉機、滾揉機、斬拌機、夾層鍋、肉丸機、拌餡機、油炸食品脫油機、油水混合油炸機(電加熱型、燃煤型)等十幾個品種,上述產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品加工企業(yè),應(yīng)用于食品加工企業(yè),各廠礦、、食堂、個體專業(yè)戶創(chuàng)業(yè)等,產(chǎn)品實行三包,并可根據(jù)用戶實際要求開發(fā)制造各類異型食品機械。
油和水混合之后自動分層,油在上層受熱后炸制食品,在此過程中的食物殘渣下沉至水中,可及時清除,不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動物油也會沉下并清除,這是油保持純凈的原因之一。其次,由于有效的控制了油的溫度(只在幾度范圍內(nèi)波動),有效緩解了炸油的氧化程序,即油不易糊。