一、型號(hào)與名稱
型號(hào)：XYDXH-8000（E/S）
名稱：鏈傳送式洗碗碟烘干一體機(jī)（電、蒸汽兩用）
二、概述：
本機(jī)是在消化吸收*進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)和制造的新一代節(jié)能、衛(wèi)生型洗滌設(shè)備。它融合了現(xiàn)代科技及豐富的洗盤機(jī)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，追求品質(zhì)，由一系列組合單元構(gòu)成，本機(jī)具有外觀新穎、結(jié)構(gòu)*，高洗滌效能、運(yùn)作費(fèi)用低，占用空間小，適用范圍廣，且易操作、易清洗且節(jié)能。 可以將餐具進(jìn)行快速洗滌、風(fēng)吹、及烘干。避免細(xì)菌再生，保證餐具清潔，提高餐具的使用效率。 特別適用于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求高的快餐公司、中、小型企業(yè)餐廳和（大）中、小學(xué)食堂等場所的餐具的洗滌要求。
本機(jī)具有以下特點(diǎn)：
具有多洗滌槽結(jié)構(gòu)，增設(shè)了強(qiáng)力漂洗區(qū)，餐盤先經(jīng)過洗滌區(qū)，然后經(jīng)過兩次漂洗區(qū)，清洗更加*和充分。
傾斜的洗滌槽底結(jié)構(gòu)，排水更加容易。洗滌水槽和漂洗水槽之間的瀑布階梯式排水系統(tǒng)，不僅使洗滌槽的水得到不斷的更新，又節(jié)水、節(jié)能。
前門開啟高度任意調(diào)節(jié)。操作十分方便。
輸送鏈排裝置采用耐熱、耐腐蝕、衛(wèi)生無毒、強(qiáng)度高造型美觀的工程塑料網(wǎng)爪，餐盤可直接插在網(wǎng)爪上輸送，也可用洗滌籃（采用各種不同結(jié)構(gòu)的洗滌籃可以清洗碟、茶杯、玻璃杯、碗、盤、刀叉等各種食品器具）輸送，適用范圍廣，有效輸送寬度達(dá)510mm，輸送帶的速度為（設(shè)計(jì)速度1.5m/min）無級(jí)可調(diào)，出口端設(shè)有限位機(jī)構(gòu)，當(dāng)來不及卸餐盤時(shí)，輸送帶會(huì)自動(dòng)停車。機(jī)器兩端都設(shè)有連鎖操作按鈕，非常便于操作和處理故障。
機(jī)器易清潔和維護(hù)，上下洗滌臂拆裝十分方便，只需輕輕一扣便可鎖緊，大程度保證了機(jī)器衛(wèi)生。
洗滌槽的水溫和漂洗的水溫由溫度控制儀檢測和控制，自動(dòng)控制在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)工作。儀表上有設(shè)定溫度和實(shí)際溫度，均以數(shù)字顯示，特別直觀。機(jī)器還備有電機(jī)過載保護(hù)裝置，進(jìn)水系統(tǒng)設(shè)置過壓保護(hù)裝置和門開關(guān)安全裝置。電控箱中各類電氣元件排列整齊，一目了然，機(jī)器操作和維護(hù)既安全又方便。
機(jī)器的烘干系統(tǒng)由低溫風(fēng)干系統(tǒng)和熱能回收系統(tǒng)組成。
低溫風(fēng)干具有以下優(yōu)點(diǎn)：使用高效強(qiáng)力的風(fēng)機(jī)，將室內(nèi)空氣吸入風(fēng)機(jī)，大限度地減少濕度，可使工作環(huán)境溫度舒適宜人，取餐盤時(shí)，不因溫度過高而燙手，運(yùn)作成本低，具有理想的烘干效果。
三、技術(shù)參數(shù)
帶有效寬度 510 mm
輸送帶速度 3.7 m/min(可調(diào)節(jié))
生產(chǎn)能力 8000盤/h（按每行插2個(gè)10″盤計(jì)）
水泵電機(jī)功率 5×1.85kW
進(jìn)入高度 400 mm（大）
傳送電機(jī)功率 0.75kW
強(qiáng)力漂洗水泵電機(jī)功率： 0.095kW
總水耗量 350～400 L/h
加熱方式 電熱、蒸汽兩用型
水槽加熱器電功率： 5×9kW (電加熱)
漂洗加熱器功率： 3×12kW (電加熱)
蒸汽耗量： 80～100kg/h (蒸汽加熱)
風(fēng)刀旋渦風(fēng)機(jī)功率： 2.2kW
離心風(fēng)機(jī)功率： 3×1.1kW
烘干總功率： 35.7kW
裝機(jī)總功率： 128.995 kW (電加熱)
47.995 kW(蒸汽加熱)
外形尺寸 9800×1000×2100mm
凈重 ～1500 kg
