產(chǎn)品參數(shù):
生產(chǎn)效率:1200張/時(shí)
皮子尺寸:(10-280)x(0.5-30)
加熱溫度:0-300°C
加熱時(shí)間:1張/3秒
機(jī)器外形:0.7x0.5x1.45米
電壓要求:220v
設(shè)備介紹:
自動(dòng)壓烤餅機(jī)是將和好的面團(tuán)在數(shù)秒內(nèi)做成一種餅狀熟食的機(jī)器。
主要結(jié)構(gòu)有機(jī)架、氣動(dòng)元件、電器元件、加熱元件和成型模具組成。
啟動(dòng)電源開關(guān)加熱,當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定的工作溫度時(shí)開始工作。
將定量的面坯放在模具上,啟動(dòng)模具開關(guān),上模具即自動(dòng)壓下,加熱時(shí)間完成時(shí),上模具自動(dòng)升起復(fù)位。
本機(jī)又稱作三步壓烤餅機(jī),操作只需三步。一放面團(tuán),二點(diǎn)開關(guān),三取皮子。操作十分簡單快捷。
速度快,效率高,應(yīng)用廣泛。
常用于壓烤鴨面餅、水烙饃、烙饃、春卷皮、雞蛋餅、烙餅、餅絲、筋餅、單餅、朝天鍋餅以及其他品種面餅的制作。
用于茶餐廳、蛋糕房、咖啡廳、面包房、西餐廳、中餐廳、飲品店、冷凍食品廠、休閑食品、烤鴨店、大中小型酒店等場所。
設(shè)備特點(diǎn):
1、外形美觀、做工精細(xì),高品質(zhì)不銹鋼、合金鋁材質(zhì)。
2、速度快,預(yù)設(shè)加熱溫度和加熱時(shí)間,在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)完成壓制和加熱工作。
3、效率高,每小時(shí)可做千張餅;成本低,每千張耗電量不足1元錢。
4、成型好,由機(jī)器模具壓制做出的烤鴨餅厚薄統(tǒng)一、光滑圓潤、加熱均勻、口感更好。
5、操作簡單,使用時(shí)打開電源開關(guān),設(shè)定加熱時(shí)間和加熱溫度,啟動(dòng)模具開關(guān),壓餅機(jī)模具壓下,設(shè)定時(shí)間完成時(shí)自動(dòng)復(fù)位。
6、自動(dòng)化程度高。溫控表顯示上、下加熱溫度。達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止加熱,低于設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)通電加熱。
設(shè)備操作:
1、連接氣泵調(diào)整適當(dāng)氣壓。
2、設(shè)定加熱時(shí)間。面團(tuán)克重、模具大小與加熱時(shí)間有關(guān)。
3、啟動(dòng)電源開關(guān)加熱。當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定的工作溫度時(shí)即可進(jìn)行工作。
4、將定量的小面團(tuán)放在模具上。
5、按下模具啟動(dòng)開關(guān),上模具壓下,自動(dòng)壓餅烙熟。等待數(shù)秒,加熱時(shí)間完成,上模具自動(dòng)升起復(fù)位。
6、取出面餅,放置下一塊面團(tuán)。
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