烤鴨全自動煙熏爐電加熱煙熏爐設備全自動,型號250型,產量200-250kg/爐,主要用于種臘肉香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等肉質品。
烤鴨全自動煙熏爐*循環(huán)風系統(tǒng):有效保證產品在烘烤、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度*,從而保證了產品著色均勻,色澤美麗。
發(fā)煙系統(tǒng):外置式發(fā)煙系統(tǒng),不僅是產品產生果木香氣,而且可以使產品熏成由淺到深的金黃色。熏制顏色可以控制。
材質、保溫:箱體結構以單車為單元,可以拼接不同的組合。材質采用SUS304不銹鋼。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能。
控制元器件:電磁閥等關鍵器件采用進口產品。
加熱方式:采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。
●本機具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
●采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
●各工藝參數(shù)(時間、溫度等)由電器控制面板全面控制,可確保準確無誤。
●工作完成或中途機器出現(xiàn)故障,具有自動報警功能。
●設有兩個溫度檢測。