烤鴨全自動(dòng)煙熏爐電加熱煙熏爐設(shè)備全自動(dòng),型號(hào)250型,產(chǎn)量200-250kg/爐,主要用于種臘肉香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚(yú)等肉質(zhì)品。
烤鴨全自動(dòng)煙熏爐*循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):有效保證產(chǎn)品在烘烤、干燥、煙熏等過(guò)程中的溫度、濕度*,從而保證了產(chǎn)品著色均勻,色澤美麗。
發(fā)煙系統(tǒng):外置式發(fā)煙系統(tǒng),不僅是產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。熏制顏色可以控制。
材質(zhì)、保溫:箱體結(jié)構(gòu)以單車(chē)為單元,可以拼接不同的組合。材質(zhì)采用SUS304不銹鋼。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能。
控制元器件:電磁閥等關(guān)鍵器件采用進(jìn)口產(chǎn)品。
加熱方式:采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。
●本機(jī)具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(fēng)(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
●采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
●各工藝參數(shù)(時(shí)間、溫度等)由電器控制面板全面控制,可確保準(zhǔn)確無(wú)誤。
●工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,具有自動(dòng)報(bào)警功能。
●設(shè)有兩個(gè)溫度檢測(cè)。