棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、*、維生素 P以及鈣、磷、鐵和*等營養(yǎng)成分。其中*的含量在果品中,有維生素王之美稱。
棗所含有的*,是人體細胞能量代謝的必需成分,能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、 改善心肌營養(yǎng), 對預防心血管系統疾病有良好的作用;中醫(yī)中理論認為,紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、多夢失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。紅棗對多種慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病癥有較好療效;紅棗含有三萜類化合物及*,有較強的抗癌、抗過敏作用。
所以紅棗脆、冬棗脆就成了人們生活中*的休閑食品,它主要是經過低溫真空油浴脫水的工藝加工而成,就是采用低溫真空油浴脫水(VF)等*技術,在極短時間內迅速脫水干燥,獲取含水量很低的紅棗脆,含油率低,脆而不膩,保存了棗原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。 紅棗資源在我國很豐富,有著很大的市場開發(fā)空間,是農民創(chuàng)匯的一條新途徑,目前國內紅棗的產品都是一些傳統的食用方式,用低溫真空油浴脫水技術做出的紅棗脆產品,將會為紅棗帶來又一次的食品革命。在不久的將來,必然會成為逢年過節(jié)送禮的健康佳品。
該機為我公司產品,是我公司自主研發(fā)一項高性能產品。是勁森根據市場需求,專為食品加工企業(yè)研發(fā)了一款型真空油浴脫水干燥設備,其操作簡單靈活,占地空間合理,維修方便等優(yōu)點,為客戶提供更多的方便和創(chuàng)造更多的價值。本機主要用于開發(fā)果蔬類農產品,做口感的天然休閑型果蔬脆片。 勁森真空油浴脫水干燥機一改國內普遍常規(guī)型的側開門模式,從而使真空油浴脫水干燥機的產量、效率、做到了zui大、zui高、人工成本降到了zui低,員工操作起來更簡單方便,讓企業(yè)更好的規(guī)?;a,讓企業(yè)真正實現利潤增值。勁森以口碑贏得生存,以質量立足市場,以信譽求發(fā)展,以精工的品質,做*的真空油浴脫水干燥機,為客戶創(chuàng)造更多的價值。
紅棗脆真空油浴脫水干燥機 大型紅棗深加工設備
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