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供應(yīng)真空滾揉機(jī) 肉制品腌制、嫩化加工設(shè)備 *

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城永生機(jī)械廠
  • 品       牌
  • 型       號(hào)YS-1200L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2018/5/14 9:00:00
  • 訪問(wèn)次數(shù)533
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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    ?諸城市永生機(jī)械廠創(chuàng)建于2009年,位于山東半島東南部,東臨海濱名城青島市,南毗新興港口日照,區(qū)位*,交通便捷,基礎(chǔ)設(shè)備齊全。是一家真空冷卻設(shè)備、果蔬?肉類食品清洗、深加工設(shè)備、食用菌滅菌設(shè)備專業(yè)制造企業(yè)。   

    公司擁有多年的行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),*的經(jīng)營(yíng)管理人員,優(yōu)秀的工程技術(shù)人員及訓(xùn)練有素的技術(shù)工人,引進(jìn)*技術(shù)和工藝,形成實(shí)力雄厚的技術(shù)保障體系。 公司自創(chuàng)業(yè)之初,就秉承“精誠(chéng)合作,齊創(chuàng)美好生活”的企業(yè)宗旨,“與顧客共同發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,在經(jīng)營(yíng)中秉承真誠(chéng)的態(tài)度,良好的信譽(yù),*的品質(zhì)和完善的服務(wù),永生機(jī)械無(wú)論在生產(chǎn)、銷售還是在售后服務(wù)中都實(shí)施嚴(yán)格的品質(zhì)管理,把客戶的意見(jiàn)和需求,作為開發(fā)和改進(jìn)產(chǎn)品的依據(jù),已到達(dá)客戶滿意的品質(zhì)水平。

 

殺菌鍋、油炸機(jī)、夾層鍋、清洗機(jī)、電加熱行星攪拌炒鍋、
真空滾揉機(jī)介紹:真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾簡(jiǎn)內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到按揉、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。
供應(yīng)真空滾揉機(jī) 肉制品腌制、嫩化加工設(shè)備 * 產(chǎn)品信息

 真空滾揉機(jī)介紹:真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾簡(jiǎn)內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到按揉、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。
    整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾簡(jiǎn)兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。
肉質(zhì)更嫩味道更鮮美
使用滾揉機(jī)可得到以下效果:
 ·使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
 ·增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性
 ·保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
 ·增加保水性,提高出品率
 ·提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
 ·*的V型齒可以使產(chǎn)品加工過(guò)程中表皮不受損壞
適用范圍:
    滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
   特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。

 

關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)
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