水果 蔬菜冷庫內(nèi)果蔬包裝箱堆放時,相互之間必須留有一定的空間,以利于庫內(nèi)空氣流通,使貯藏物品的溫度與設(shè)計控制溫度相同。貯藏物堆放不能太高,與冷庫頂面有60厘米到120厘米的空間、與周邊墻面有50厘米到80厘米距離,保持四周通風(fēng),有利于庫內(nèi)氣體流通,使溫度分布均勻。
定期打開庫門,使庫內(nèi)果蔬釋放的如乙烯、S02等氣體得以排出,有利于果蔬保鮮,因為這些氣體對果蔬有加快后熟的作用。
蔬菜冷藏庫安裝使用時應(yīng)該經(jīng)常注意觀察壓縮機的視油鏡。當(dāng)壓縮機的冷凍油在視油鏡的孔不到一半時,應(yīng)加適量的冷凍油(在熟練的制冷技術(shù)工指導(dǎo)下)。
蔬菜冷庫采用水冷機組的應(yīng)檢查水池內(nèi)是否干凈,如發(fā)現(xiàn)廢塑料袋等雜物應(yīng)及時取出,否則會堵住水泵的吸入口,造成水量小或斷水。
想要建一個存儲蔬菜的冷庫安裝造價到底需要多少錢呢?儲存蔬菜的冷庫要分類,過道比一般的冷庫多,如果是怕擠壓的還要擺上貨架,這樣的話冷庫的利用率就會降低,一般利用率達到60%-70%已經(jīng)不錯了。假設(shè)要建一個可以存儲1000噸的蔬菜冷藏庫,全部工程下來,估計價格大概在150至250萬左右。
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