優(yōu)質(zhì)不銹鋼豆腐丸子專業(yè)肉丸機 供應永新丸子機設備介紹:
1、成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這*動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。
2、成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮然后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸煮熟所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
3、丸子生產(chǎn)線采用不銹鋼制造,所加工的肉漿有效改善了肉質(zhì)脂肪和纖維的結(jié)構,使肉質(zhì)更加鮮美。同時,用該機加工的肉漿所制成的肉丸,細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是生產(chǎn)肉丸的理想設備。
4、優(yōu)質(zhì)不銹鋼豆腐丸子專業(yè)肉丸機 供應永新丸子機外表采用430不銹鋼,傳動件采用青銅制造,經(jīng)久耐用,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。模擬人工用匙子成型的原理,專業(yè)設計制造而成,生產(chǎn)的丸子,具有密度小,圓度好,外表光滑等特點。
5、操作簡單把肉漿放入料斗內(nèi),開機后每分鐘可自動制成肉丸200-300個制品口感爽脆,味道鮮美,有彈性,色澤潔白。該機產(chǎn)出的肉丸具有包餡多,丸子圓度好等優(yōu)點。