多功能滾揉機(jī)介紹
臘肉300L真空滾揉機(jī)是我廠自主研發(fā)、自主生產(chǎn)以及自主銷售的一款肉食加工設(shè)備，設(shè)備小巧，移動(dòng)方便，實(shí)行真空拌料，增加產(chǎn)品口感和出品率，大大縮短了研制時(shí)間，提高生產(chǎn)率，特別是對(duì)于香腸制品，可很好的增加香腸彈性，有效的減少爆腸率，提高產(chǎn)品效益。
諸城市新三禾機(jī)械廠300L真空滾揉機(jī)相關(guān)參數(shù)及具體內(nèi)容
（請(qǐng)您仔細(xì)閱讀相關(guān)參數(shù)，祝您早日選到合適的“事業(yè)幫手”）
一、多功能滾揉機(jī)產(chǎn)品圖片：
二、技術(shù)參數(shù)：
| 型號(hào) | 300L |
| 裝料量（kg） | 225 |
| 真空度（Mpa） | 0—0.09 |
| 滾筒轉(zhuǎn)速（r/min） | 7.5 |
| 滾筒總?cè)莘e（L） | 600 |
| 總功率（kw） | 2.25 |
| 外形尺寸（mm） | 1280×910×1340 |
| 總重量（kg） | 320 |
特點(diǎn)：
- 滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬；
- 可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；
- 可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；
- 可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；
- 可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。
諸城市新三禾機(jī)械廠新一代的全自動(dòng)滾揉機(jī)除具有滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還可以選配電腦控制變頻技術(shù)使機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效，使?jié)L肉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高.需參考各種機(jī)器原理制作材料和成本型號(hào)定位.滾揉機(jī)作用破壞肉的組織結(jié)構(gòu)使肉質(zhì)松軟加速蛋白質(zhì)的提取和溶解達(dá)到很好的口感效果.技術(shù)參數(shù)、售后方面我司會(huì)以*化的技術(shù)和完善的售后服務(wù)為您解除后顧之憂.真空滾揉機(jī)作用是在滾揉過程中，適當(dāng)?shù)拈g歇是很有必要的，根據(jù)產(chǎn)品種類不同，采用的方法也各不相同，價(jià)位也是相差頗為不等.我司滾揉機(jī)價(jià)格合理而且結(jié)構(gòu)原理簡(jiǎn)便實(shí)用更方便更加節(jié)能高效，是您購(gòu)機(jī)的*選擇.。
用途：
滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果，提高肉品品質(zhì)，例如醬牛肉、燒雞、燒鴨、燒鵝、雞翅、雞叉、烤兔、魚肉等產(chǎn)品的生產(chǎn)中，滾揉機(jī)*。
