海帶面條加工設(shè)備的海帶面,像蘿卜般脆嫩,像木耳般質(zhì)感,像蘑菇般爽滑……這就是海帶面的味道。海帶面,以深海海帶為原料,是一款無(wú)污染、純綠色、口感的食品。目前,海帶面消費(fèi)市場(chǎng)成熟,分銷渠道眾多,可實(shí)現(xiàn)餐飲酒店、KA商超等多種渠道分銷。
成品口感爽滑,色澤碧綠,海帶面條加工設(shè)備加工的海帶面*保留了深海小海帶的營(yíng)養(yǎng)精華,更利于人體吸收。開(kāi)袋后,清水沖洗一遍,即可用做火鍋、涼拌面、炒面、打鹵面、熱湯面、沙拉拌面。
海帶面做法:
(1)濃湯海帶面:
原料:發(fā)好的海帶面、老母雞、精豬肉、豬大腿骨、豬蹄膀、枸杞、精鹽、味精、南瓜蓉、生粉。
制法:用老母雞、精豬肉、豬大腿骨、豬蹄膀等慢火熬制成濃湯,加入精鹽、味精、南瓜蓉,用生粉勾芡,將發(fā)好的海帶面剪成20厘米長(zhǎng)汆水,再放入盛器中,澆上濃湯,加上兩粒枸杞即可。
(2)麻辣海帶面:
原料:發(fā)好的海帶面、黃瓜、蔥絲、紅椒絲、烤熟的白芝麻、酸辣汁(用桂林辣椒醬、陳醋、味達(dá)美醬油、白糖、味精、精鹽、麻椒面、辣椒油調(diào)制)。
制法:將發(fā)好的海帶面剪成約20厘米長(zhǎng),黃瓜去皮,切成絲,放在盤子底部,上面放上海帶面,澆上調(diào)好的酸辣汁、灑上白芝麻、點(diǎn)綴上蔥絲和紅椒絲即可。
(3)撈汁海帶面鮑魚
原料:發(fā)好的海帶面、活鮑魚、撈汁(味達(dá)美海鮮撈汁30克,純凈水30克,香醋10克,藤椒油9克,香菜油適量,炒熟的白芝麻10克)。
制法:將發(fā)好的海帶面剪成20厘米長(zhǎng),鮑魚去殼煮熟片成片,黃瓜去皮,切成絲,墊到盛器底部,再放上海帶面、鮑魚片,撒上青紅杭椒絲,澆上撈汁即可。
(4)家庭涼拌海帶面
將泡好的海帶面用熱水輕燎一下,撈出過(guò)涼。用蒜泥、香菜、醋、香油、白糖混合涼拌。(喜歡辣可以放入辣椒油)
(5)干撈海帶排骨
原料:排骨、發(fā)好的海帶面、海鮮醬、排骨醬、黑胡椒汁、大蒜仔、干蔥頭、蔥絲、紅椒絲。
制法:吊鍋底加入蒜仔和蔥頭,上面擺上排骨和卷好的小海帶,抹上用各種調(diào)味料兌好的汁,慢火煲半個(gè)小時(shí),點(diǎn)綴上蔥絲和紅椒絲即可。
產(chǎn)品特點(diǎn):
是我公司專為海帶,海藻,海菜產(chǎn)品深加工研制的一款新型面條機(jī),產(chǎn)品用食品級(jí)304不銹鋼制作,干凈、衛(wèi)生便于清理,操作簡(jiǎn)單,生產(chǎn)效率高,市場(chǎng)前景廣闊,可根據(jù)用戶需求定做合適的海帶加工設(shè)備。