臺式起酥機堅固耐用,全使用方便。不沾面,不易刮傷, 速度快,噪音小臺式酥皮機用于酥皮、蛋撻、千層酥等各種酥類制作臺式酥皮機優(yōu)點適用于酥皮,起酥食品,也可用于碾壓面團。 臺式酥皮機高品質(zhì),結(jié)構(gòu)堅固,穩(wěn)定性強,使用壽命長。 專業(yè)設(shè)計,使面團可壓到zui薄,厚薄均勻臺式酥皮機操作安全,折疊結(jié)構(gòu),節(jié)省空間。
特性:適用于酥皮、蛋撻、千層酥等各種酥類制作,采臺式酥皮機用進口原料,堅固耐用,臺式酥皮機生產(chǎn)過程直觀可靠,效率高,臺式酥皮機可折疊,使用方便。
臺式起酥機設(shè)有手動控制和腳踏控制開關(guān),兩邊的輸送帶可作來回往復(fù)運動,軋輥將面團逐次壓成面片。具有操作簡單、方便、安全,軋輥調(diào)距大,效率高等優(yōu)點。用來制作花式面包,起酥面包,各色西點。適用于面包加工場,酒樓及集體食堂等單位使用。
采用單段漸進式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動出餡機將餡料充填至面皮上,經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,zui后以成型*切割成球狀。長條狀餅胚,整個成形過程不會破壞面皮筋性,*保持手工原味。適用于生產(chǎn)酥餅類:桃酥式月餅、 綠豆餅、蔥油餅。面包類;奶油面包、豆沙面包、奶黃面包。面點類:荷葉夾刀切饅頭、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。