該機(jī)由機(jī)架、傳動(dòng)減速機(jī)、輸送空心螺旋、滾筒、噴淋管、集水斗、高壓噴嘴等部件組成。

工作原理:工作時(shí)由減速機(jī)通過鏈條轉(zhuǎn)動(dòng)傳動(dòng)軸，然后再通過傳動(dòng)軸上的動(dòng)力鏈輪驅(qū)動(dòng)滾筒外表面的傳動(dòng)鏈條，從而轉(zhuǎn)動(dòng)滾筒。原料進(jìn)入滾筒后，在滾筒和高壓噴淋水的作用下翻滾清洗，而又由于滾筒內(nèi)壁設(shè)有空心螺旋，從而方便將物料均勻向前輸出。而污水則通過滾筒表面的網(wǎng)孔，進(jìn)入集水斗，流進(jìn)水過濾的積水倉(cāng)內(nèi)，當(dāng)污水在積水倉(cāng)積到一定高度后,就會(huì)漫過積水倉(cāng),流到水過濾的弧面網(wǎng)上，這時(shí)水就會(huì)通過過濾網(wǎng)上的網(wǎng)孔進(jìn)入水箱,漂浮污物則會(huì)從過濾網(wǎng)上面滑出，沉淀污物則會(huì)留在積水倉(cāng)底部，等待排出;經(jīng)過過濾網(wǎng)過濾的水,再在水泵的作用下將水輸向噴淋管，讓水進(jìn)行循環(huán)使用！物料在從高壓噴淋段輸出后，就會(huì)進(jìn)入到霧化噴淋段進(jìn)行進(jìn)一步清洗。經(jīng)過此段的物料在通過霧化過的清水進(jìn)行清洗后，輸出本機(jī)。

風(fēng)干機(jī)是根據(jù)國(guó)內(nèi)食品工業(yè)，制藥工業(yè)在產(chǎn)品殺菌后外包裝有大量殘留水滴，不能立即裝箱的生產(chǎn)情況研制而成的。與傳統(tǒng)干燥除水方式（熱風(fēng)干燥、手工擦拭除水）相比較，該設(shè)備操作簡(jiǎn)單，使用方便（只需接上電源即可使用）！除水率高（達(dá)99%以上），節(jié)能50%以上。且包裝物表面無(wú)水垢污染。除水后可直接裝箱，得到了中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院農(nóng)副產(chǎn)品加工工程中心技術(shù)專家和用戶的高度評(píng)價(jià)。

軟包裝風(fēng)干機(jī)可實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè)（可與連續(xù)工作殺菌機(jī)配套使用），只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送網(wǎng)帶，經(jīng)本機(jī)產(chǎn)生的高壓、低溫的氣流經(jīng)噴嘴上下噴射而出，從而達(dá)到包裝除水、除油漬、水垢等效果，即可裝箱入庫(kù)。提高了生產(chǎn)工藝流程。

軟包裝風(fēng)干機(jī)采用變頻調(diào)速控制，運(yùn)行平穩(wěn)，體積小，效率高。符合GMP,HACCP的認(rèn)證要求