特性
本機采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。

用途
攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。

適用
食品加工廠及*廚房適用，適合酒樓、超市、肉市場加工、小型工廠加工使用。

參數(shù)

機器尺寸：長775×寬500×高910（mm）

生產(chǎn)能力：一次zui大攪拌餡量60L

攪拌器轉速：78r/min

額定電壓：約220V

額定頻率：50HZ

電機功率：1.1KW

機器重量：135KG