馬蹄切片機特性：
*組設計為懸臂式，可輕易拆卸、清洗，并能快捷方便地更換不同規(guī)格的刀組。加裝緊急開關和安全開關，可有效地保護使用者的安全。底部設有腳輪方便移動。
馬蹄切片機使用方法
一、開機
1、打開電源開關。
2、用“箱體溫度設置按鈕”將箱體溫度設置到切片機所需溫度。
3、用“樣品頭溫度設置按鈕”設置樣品頭溫度。
二、切片
1、安裝好刀片，用夾緊樣刀旋鈕固定刀片。待刀片與箱體溫度*后方能切片。
2、用“切片厚度調(diào)節(jié)旋鈕”調(diào)節(jié)切片所需的切片厚度。
3、將樣品放到樣品托上，涂敷包埋劑，放到冷臺上冷凍。
4、將冷卻透的樣品放到樣品頭上，夾緊樣品托的旋鈕。
5、推進刀架使刀接近樣品，用樣品快進按鈕將樣品移近刀口。
6、調(diào)節(jié)防卷板的位置，使切出的樣品平整的進入防卷板與刀片的狹縫。
本機主要用于加工果蔬的切片工作。可以加工土豆（馬鈴薯）、蓮藕、蘋果、梨、大蘿卜、黃瓜、芋艿的切片等莖稈類、根莖類水果蔬菜切片。該機切削的產(chǎn)品片形整齊，厚薄均勻，成品率達99%，滿足出口產(chǎn)品加工需求。設備結構合理，故障率低，維修方便，是食品出口加工企業(yè)，冷凍企業(yè)，蔬菜加工企業(yè)，腌制企業(yè)，超市賓館加工種類水果，蔬菜的新型理想設備。*代替了又苦又累的手工工作。該機效率高，使用方便。是人工效率的幾十倍，真正省時省力省工。
