冷庫安裝-天津茶葉冷庫安裝如何才能延長(zhǎng)保鮮時(shí)間
茶葉品種繁多,有高山茶、烏龍茶、包種茶、龍井茶、碧螺春、白針銀毫、東方美人、綠茶、武夷巖茶、鐵觀音、陳年老茶等···茶葉水分應(yīng)保持在3%-4%之間,溫度接近0℃,應(yīng)在真空或氮?dú)怏w中,并避光儲(chǔ)藏。
茶葉很容易吸濕及吸收異味,因此應(yīng)特別注意包裝貯存是否妥當(dāng),在包裝上除要求美觀、方便、衛(wèi)生及保護(hù)產(chǎn)品。尚需要講求冷庫貯存期間的防潮及防止異味的污染,以確保茶葉品質(zhì) 。那么如何才能延長(zhǎng)茶葉保鮮時(shí)間呢?
茶葉保鮮冷庫安裝儲(chǔ)存的方法根據(jù)茶葉的特性和造成茶葉陳化變質(zhì)的原因,從理論上講,茶葉冷庫的儲(chǔ)藏保管以干燥冷藏(是零攝氏度)無氧(抽成真空或充氮)和避光保存為。但由于各種客觀條件的限制,以上這些條件往往不可能兼?zhèn)涠兄?。因此,在具體操作過程中,可抓住茶葉干燥這個(gè)必需的要求,根據(jù)各自現(xiàn)有條件設(shè)法延緩茶葉的陳化過程,再采取一些其他措施。茶館茶葉的儲(chǔ)藏方法不妨可借鑒家庭的儲(chǔ)藏方法。
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