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牛排真空滾揉機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市華邦機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2021/6/2 9:49:16
  • 訪問次數423
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牛排真空滾揉機

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   諸城市華邦機械有限公司主營產品:真空滾揉機、斬拌機、大姜清洗機,土豆清洗機,凈菜設備,蔬菜漂燙機、核桃仁脫皮機,核桃仁脫皮清洗機,巴氏殺菌機、行星攪拌炒鍋等食品加工設備。廣泛應用在肉制品、蛋制品、豆制品、醬菜、海產品等食品、制藥等行業(yè)。公司產品銷往全國各地,部分產品遠銷朝鮮、韓國及東南亞等國家。公司坐落在山東半島東南部沿海開放城市、被譽為中國“恐龍之鄉(xiāng)”的諸城市,東距青島港100余公里,南距日照港70余公里,北靠風箏之都濰坊。鐵路、高速公路四通八達,地理位置*,環(huán)境優(yōu)美,氣候宜人。

   公司擁有專業(yè)技術人員、工程師、和銷售售后服務人員,形成一支高素質年輕化極富團隊創(chuàng)新精神的隊伍。公司始終以“以人為本,科技*,誠信經營,創(chuàng)”為宗旨,一如既往為客戶提供可靠的產品,完善的服務,共同發(fā)展,共創(chuàng)佳績。


真空滾揉機,斬拌機,蔬菜清洗機,蔬菜漂燙機,行星攪拌炒鍋,核桃仁去皮機,洗筐機,周轉筐清洗機
牛排真空滾揉機腌制過程電腦控制面板直接設定所有滾揉、腌制、間歇時間,傳統(tǒng)腌制需要人工間斷的攪拌。真空狀態(tài)下能讓腌漬液充分均勻的吸收提高出品率,這個人工傳統(tǒng)腌制是做不到的。
牛排真空滾揉機 產品信息

牛排真空滾揉機介紹

    利用物理沖擊的原理,使肉產品在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出品率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小做往復運動,改善了肉組織的效果。

牛排真空滾揉機應用                             

    主要用于肉食品的攪拌腌制過程,真空滾揉機代替了傳統(tǒng)腌缸腌肉,節(jié)省了腌制時間,提高了肉制品的出品率。真空滾揉機的作用原理是在真空狀態(tài)下讓肉和腌漬液在滾筒內做順勢旋轉滾揉按摩從而達到腌制液被肉充分均勻的吸收。

特點

1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味

2、增強肉的結合力,提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口

關鍵詞:滾揉機
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