| 臘肉腌制滾揉機(jī)產(chǎn)品簡(jiǎn)介 |
| 是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)、相互撞擊、摔打，從而產(chǎn)生均勻分布的按摩、腌漬入味作用。提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性。另外可使產(chǎn)品肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高等特點(diǎn)。 |
| 臘肉腌制滾揉機(jī)產(chǎn)品參數(shù) |
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| 詳細(xì)信息 |
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