40立方米蒜臺氣調(diào)保鮮冷庫安裝造價(jià)及儲藏
蒜苔要儲藏在低溫中,蒜苔不耐高溫,溫度在10攝氏度以上很容易變黃,應(yīng)保存在5攝氏度以下的蒜苔冷庫中,相對濕度在百分之80%-85%,防止蒜苔脫水變干,堆放不要過于堆的太多,防止蒜苔中間溫度過高而腐爛,并保持一定的通風(fēng)即可。就要用到氣調(diào)保鮮冷庫儲藏。
例如建一個(gè)40立方米的小型蒜苔冷庫,造價(jià)大概在3萬-5萬元左右。40個(gè)立方的蒜苔冷庫大約可以儲藏8噸左右的蒜苔。
氣調(diào)儲藏 通常常溫下蒜苔氣調(diào)保鮮冷庫可貯1個(gè)多月,但如果想將蒜苔保鮮期保持在8~10個(gè)月,則需在低溫庫內(nèi)氣調(diào)冷藏。目前zui主要的貯藏方式是冷庫中用塑料薄膜袋貯藏。方法如下:首先將每30-50斤的蒜苔放在OPP袋內(nèi),OPP袋厚度約6絲-8絲,尺寸100厘米×75厘米即可。其次,若蒜苔未經(jīng)預(yù)冷,則應(yīng)先敞開袋口,使充分預(yù)冷后再扎緊袋口。因袋數(shù)過多不能每天逐袋調(diào)節(jié)氣體成分,則可采取定期放風(fēng)方法。貯藏前期(即6~8月)可兩周換一次氣,貯藏中期(9~11月)可10天換一次氣,貯藏后期(12~1月)須一周換一次氣。每次換氣時(shí)上下抖動口袋,同時(shí)擦去塑料袋內(nèi)壁的水,并及時(shí)抽出爛條,可達(dá)到長時(shí)間儲存的效果。
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