全自動電加熱蟹黃豌豆油炸機果粉食品油炸機

紅凱機械公司簡介：諸城市紅凱機械有限公司位于被譽為“中國龍城舜帝故里”的山東諸城市，東距青島港100余公里，南距日照70余公里，北靠風(fēng)箏之都濰坊。鐵路、高速公路四通八達，地理位置*，環(huán)境優(yōu)美，氣溫宜人，具有良好的投資環(huán)境和濃郁的經(jīng)商氛圍。

公司主要生產(chǎn)：真空包裝機、蔬菜清洗設(shè)備、巴氏殺菌設(shè)備、風(fēng)干機、松香鍋、油炸機、核桃仁去皮清洗機、滾揉斬拌機等食品機械及食品行業(yè)相關(guān)配套的系列不銹鋼制品。經(jīng)過多年的探索追求，公司在食品機械行業(yè)取得了突飛猛進的發(fā)展。目前已形成集科研開發(fā)、生產(chǎn)銷售于一體的具有綜合實力的企業(yè)。經(jīng)我公司研制開發(fā)并投放市場的產(chǎn)品已達到國內(nèi)水平，在國內(nèi)已*替代同類進口產(chǎn)品。

追求化是我們在提高產(chǎn)品品質(zhì)方面的目的，如今的世界，*的技術(shù)和產(chǎn)品層出不窮，我們的眼光僅靠世界前沿，及時引進*的技術(shù)和部件，提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。順應(yīng)市場需求。我們的自動殺菌設(shè)備憑著*的控制技術(shù)，可靠的部件，贏得了方便食品生產(chǎn)商的信賴。

“團結(jié)奮進、開拓創(chuàng)新、誠信*、用心服務(wù)“紅凱以*的技術(shù)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與您共創(chuàng)共贏！

全自動電加熱蟹黃豌豆油炸機果粉食品油炸機

油炸機產(chǎn)品簡介：整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，工藝*、堅固耐用。底部采用三角形沉渣機構(gòu)和漏斗式排渣，獨立分體式配電控制箱。采用了上的油水混合油炸工藝，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面起清潔油的作用，油炸過程中的殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于油溫水溫自動控制，有效緩解了炸油的氧化程度，即油不易糊。下層水分不斷產(chǎn)生水蒸汽給高溫炸油補充水分，使炸油不易蒸發(fā)。*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，無油煙，保證操作人員的身體健康。所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。廣泛用于賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、*、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店等企業(yè)使用，適合炸制肉串、魚類、雞腿、豆腐、蔬菜、蝦片、薯條等。

電加熱油水混合油炸機和傳統(tǒng)油炸鍋比較： 傳統(tǒng)油炸機、一般鍋 油水混合油炸機 耗能情況 1、外部加熱，熱量吸收率為50%—60%，熱量利用率低。 2、加熱不均勻，油溫不穩(wěn)定，不能有效控制 3、需要輔助設(shè)備 1、直接加熱，熱量利用率高 2、加熱均勻，油溫恒定 3、無需其他輔助設(shè)備 耗油情況 1、炸油容易酸化、碳化，炸油很快變黑。大約2-3天換油。 2、炸油蒸發(fā)大。 3、殘渣撈出時帶走大量炸油。 1、炸油不酸化、不碳化，炸油不變黑。無需更換炸油?？晒?jié)油達到50%以上。2、油水混合技術(shù)使炸油不易蒸發(fā)。 3、油水混合技術(shù)使殘渣自動沉入水中，炸油與殘渣自動分離。 炸制質(zhì)量 外觀顏色與口感不統(tǒng)一且內(nèi)含致癌物質(zhì)。 外觀顏色鮮艷，口感好且不含致癌物質(zhì)。 環(huán)保情況 油煙大，煙霧濃度平均值為6.16mg/m3，燃煤污染環(huán)境。 油煙小，煙霧濃度平均值為1.96mg/m3，可達到環(huán)保要求。 人工情況 需要4-5人操作，人工費用高。 僅需1-2人操作。