500噸枇杷氣調保鮮冷庫安裝怎樣延長保鮮時間?
枇杷,成熟的枇杷味道甜美,營養(yǎng)頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及*、B、C等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
枇杷冷庫是水果氣調保鮮冷庫的一種,主要用作水果的保存,枇杷在冷庫保鮮的時候要注意哪些問題:
1.采前處理,
2.果實 采收,
3.采后防腐,
4.貯藏技術,
水果的保鮮冷庫貯藏方式一般有兩種,一種為冷庫低溫冷藏貯藏,一種為氣調冷庫主場,像葡萄、 獼猴桃等水果采用氣調保鮮庫貯藏方式能夠大大增加水果的保質期,延長水果銷售的時間。
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