低溫肉制品巴氏殺菌機(jī)技術(shù)特性：
1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。
適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果凍、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
2、該機(jī)采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn)，整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。
3、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱，帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置，zui大程度減少能源浪費(fèi)。
4、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī)，使輸送帶傳送速度可調(diào)，殺菌工藝具有“隨意性”。
根據(jù)客戶實(shí)際需求設(shè)計(jì)定制，歡迎新老客戶洽談、合作，我們以zui真誠的態(tài)度做zui
立爾機(jī)械供應(yīng)巴氏殺菌設(shè)備對各類包裝產(chǎn)品蔬菜或罐裝食品通過溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)，將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間，即能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動(dòng)，保持食品原有的品質(zhì)，達(dá)到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質(zhì)期，從而保護(hù)了人們的生命健康。同時(shí)對殺菌后的物品通過能卻水進(jìn)行冷卻并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲(chǔ)藏期。
低溫肉制品巴氏殺菌機(jī)設(shè)備構(gòu)成
本設(shè)備有殺菌機(jī)及電控部分組成，通過電器控制實(shí)驗(yàn)自動(dòng)化連續(xù)式生產(chǎn)，分兩種規(guī)格形式：
1. 標(biāo)準(zhǔn)控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動(dòng)控制。
2. 電腦全動(dòng)控制型：采用電腦觸摸屏與PLC自動(dòng)執(zhí)行進(jìn)行控制
產(chǎn)品特點(diǎn)
1. 采用全不銹鋼（SUS304）制成設(shè)備安全、衛(wèi)生。
2. 采用巴氏殺菌法能保持原有品質(zhì)，保質(zhì)期長。
3. 采用自動(dòng)溫控，變頻器調(diào)速，自動(dòng)化流水線程度高，勞動(dòng)強(qiáng)度低可選配電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)
4. 設(shè)備使用，維護(hù)方便，外形美觀。
使用方法：
1.接通電源，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業(yè)人員進(jìn)行連接線作業(yè)，以防對設(shè)備造成損害）
2.打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度設(shè)定溫度過程為按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后在按一次SET鍵確認(rèn)。
3.打開殺菌開關(guān)，設(shè)備開始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止，在工作過程中溫度下降升溫自動(dòng)工作。
4.溫度升到設(shè)定值后，打開網(wǎng)帶開始運(yùn)行，進(jìn)行殺菌。
5.網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整，旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低。
注意事項(xiàng)：
1. 工作結(jié)束后，應(yīng)對設(shè)備進(jìn)行清洗。
2. 每月應(yīng)檢查減速機(jī)油位及油質(zhì)，必要時(shí)進(jìn)行加油或換油作業(yè)所用油為32號汽機(jī)油。
3. 設(shè)備移動(dòng)及重新接線時(shí)，應(yīng)確認(rèn)電機(jī)的轉(zhuǎn)向，如反轉(zhuǎn)則將三相電中的兩相任意兩相倒換
4. 電器系統(tǒng)非專業(yè)人員禁止開箱。
設(shè)備可根據(jù)客戶實(shí)際需求設(shè)計(jì)定制！
