變頻調(diào)速河間斬拌機(jī)魚丸加工設(shè)備//134 0665 4188
產(chǎn)品名稱：斬拌機(jī)
型號(hào)：SKZB-125
制造商名稱：諸城市舒克機(jī)械科技有限公司
產(chǎn)地：諸城
用途：用來(lái)對(duì)肉類等食品進(jìn)行斬拌和乳化
防護(hù)等級(jí)：IP54級(jí)
電源電壓：4P 380V 50HZ
變頻調(diào)速河間斬拌機(jī)魚丸加工設(shè)備分類：
常規(guī)斬拌機(jī)：zui顯著的特點(diǎn)是斬刀轉(zhuǎn)速在0-3600轉(zhuǎn)之間，是中小型肉類加工企業(yè)常用的斬拌機(jī)。
變頻斬拌機(jī)：在常規(guī)斬拌機(jī)、高速斬拌機(jī)、或真空斬拌機(jī)的基礎(chǔ)上選用變頻電機(jī)和變頻器的組合，能夠達(dá)到變頻調(diào)速的目的，實(shí)現(xiàn)變頻軟啟動(dòng)延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，所有的斬拌機(jī)都可以做成變頻斬拌機(jī)。
高速斬拌機(jī)：是指斬刀轉(zhuǎn)速在0--4500轉(zhuǎn)之間的斬拌機(jī)，是大中型肉食加工企業(yè)*的設(shè)備。
真空斬拌機(jī)：在常規(guī)斬拌機(jī)變頻斬拌機(jī)或高速斬拌機(jī)的基礎(chǔ)上假裝真空系統(tǒng)，從而實(shí)現(xiàn)真空展板目的的斬拌機(jī)，是中食品廠非常青睞的設(shè)備
1、斬拌機(jī)鍋蓋帶有電氣聯(lián)鎖開(kāi)關(guān)，工作時(shí)禁止打開(kāi)上蓋。
2、減速機(jī)按時(shí)加32號(hào)機(jī)油。
3、試機(jī)時(shí)應(yīng)先低→高速；運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中如需要高速斬拌時(shí)，也應(yīng)按照先低后高的順序進(jìn)行。
整機(jī)設(shè)計(jì)合理，關(guān)鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機(jī)性能穩(wěn)定。
斬刀經(jīng)*的線切割加工技術(shù)制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點(diǎn)；
刀尖與鍋底的zui小距可調(diào)至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長(zhǎng)了刀的使用壽命
良好的動(dòng)平衡處理，確保機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低、振動(dòng)小。
電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開(kāi)關(guān)；日本NSK前后軸承。
可根據(jù)要求選配人機(jī)界面微電腦控制系統(tǒng)、溫度顯示器、變頻器等裝置。
高速斬拌機(jī)采用變頻調(diào)速，速度zui高可達(dá)3600轉(zhuǎn)/分；
高速斬拌機(jī)可選用三菱PLC（可編程控制器）控制（標(biāo)準(zhǔn)配置不含此部分），實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)速與時(shí)間的組合控制；
斬切細(xì)度高、升溫小，斬拌時(shí)間短，由于乳化效果好，增強(qiáng)了腸類產(chǎn)品的細(xì)密度及彈性；
