隨著社會的不斷的進步,城鎮(zhèn)建了好多的合作社,成千上畝的種殖基地,大量的果蔬到了收貨的季節(jié),很多果農(nóng)及果蔬批發(fā)商保鮮冷庫建造越來越普遍了,尤其是氣調(diào)保鮮冷庫安裝,因為氣調(diào)保鮮冷庫是一種*的果蔬保鮮貯藏方式,可以更長時間、更高品質(zhì)的冷藏貯存果品,提高經(jīng)濟效益。 比如草莓營養(yǎng)價值很高,但由于不宜貯藏,可能就會造成其大量上市時市場價格偏低。使果農(nóng)的收益大大地降低,無一不是一種損失。首先要知道草莓的冷藏溫度。
一:草莓在常溫下放置1~2天就變色、變味和腐爛,商品美觀會很快下降。自然價格就上不去,沒有美觀可言,草莓在氣調(diào)庫儲藏適宜的溫度為0℃,相 對濕度為90%-95%的普通冷藏庫中能貯藏1周;用氣調(diào)保鮮庫貯藏期為2~3周。目前氣調(diào)冷庫儲藏草莓是比較*的保鮮技術(shù),能夠較長時間的保持草莓 的質(zhì)地、色澤、口感、營養(yǎng)基本不變,達(dá)到*保鮮的效果。果農(nóng)就不用擔(dān)心果蔬的色、味以及外觀各方面的因素,為果農(nóng)帶來好的解決方法。
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二:良好的氣調(diào)保鮮冷庫體不僅要求具有良好的隔熱性,還要減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響,更要有良好的氣密性,減少或消除冷庫外界空氣對冷庫內(nèi)氣體成分的壓力,保證庫內(nèi)氣體成分調(diào)節(jié)速度快,波動幅度小,從而提高貯藏質(zhì)量,降低冷庫運營成本,達(dá)到節(jié)能的作用。
三:如今草莓冷庫的使用范圍越來越廣,建筑規(guī)模也越來越大,具有遠(yuǎn)大的發(fā)展前途。